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選擇增城單位食材配送時我們要注意承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。
在選擇增城單位食材配送時要注意，任何的食材都必須要有場地的營業執照、生產許可證以及檢測證書等等存在，對應的門檻是十分高的。
增城單位食材配送的入門檻十分高。由于食堂涉及到的飲食保障問題是比較多的，因而對應的準入門檻也比較高一些。不只是食材需求保證新鮮賣相好，并且關于食品問題都必須要有相關的檢測合格證書，動物更是需求相關的宰殺證明才行的。

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