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在選擇工廠食材配送時我們可以看看公司的規劃，因為一些大型的配送公司往往是與農場主協作，乃至是有自己的蔬菜基地存在的，可以更好的保證蔬菜的質地，同時價格上也是愈加具有優勢的。
選擇工廠食材配送時我們要注意供應商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在供應商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。
在選擇工廠食材配送時我們要注意不要太過尋求低的價格.有一些企業食堂可能在價格的方面是比較在意的，由于覺得采購食材的價格低了就是節省了成本的，因此會挑選一些報價低的食堂蔬菜配送公司。盡管說節約是一種美德，可是在食材配送公司報價的問題上，咱們還是需求結合市場價格來定位才行。

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