醫(yī)院食堂承包規(guī)定?
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  • 醫(yī)院食堂承包規(guī)定主要包括以下幾點:1. 資質(zhì)要求:承包商需具備餐飲服務(wù)許可證和食品安全相關(guān)資質(zhì),有良好的信譽和******管理能力。2. ******程序:一般通過公開招標(biāo)或邀請招標(biāo)方式確定中標(biāo)者,******過程中需提供詳細的經(jīng)營計劃、食品安全保障措施等。3. 合同簽訂:中標(biāo)后,雙方需簽訂書面合同,明確服務(wù)內(nèi)容、價格、期限、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及違約責(zé)任等。4. 食品安全:承包商必須嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),保證食材來源合法、加工過程衛(wèi)生,定期接受食品安全檢查。5. 服務(wù)質(zhì)量:提供營養(yǎng)均衡、符合醫(yī)院特殊需求的餐食,滿足員工和患者的需求。6. 監(jiān)督管理:醫(yī)院有權(quán)對食堂運營進行監(jiān)督,承包商需積極配合并接受整改。7. 維護環(huán)境:承包商應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔,遵守醫(yī)院環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定。8. 期限與解除:合同期滿后,根據(jù)雙方評估決定是否續(xù)簽,如違反規(guī)定可提前解除合同。這些規(guī)定旨在確保醫(yī)院食堂的正常運行,保障人員健康和食品安全。

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