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主營：夜貓子小黃魚加盟
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無油烤大蝦教程
食材：大蝦、生姜、蔥段
調料：料酒、味極鮮、蠔油
灑料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步驟1 大蝦洗凈，挑去蝦線、剪掉蝦須；
步驟2 加料酒、姜片、蔥段抓勻腌漬去腥30分鐘；
步驟3 沖洗瀝水，加料酒3勺、味極鮮1勺、蠔油1勺拌勻，夜貓子藤椒烤蝦，腌制30入味；
步驟4 腌漬好的大蝦用鐵簽串好，放入空氣炸專l用炸籃；
步驟5 烤箱200度預熱5分鐘，放入炸籃，空氣炸模式200度，10分鐘；
步驟6 10分鐘后取出，灑上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再繼續加熱3分鐘即可；
〇第l一步：
將買來的黑虎蝦洗干凈，不需要放任何東西腌制，因為蝦本身就自帶咸鮮味兒，過多的調味會覆蓋蝦本身的味道
〇第二步：
右手用簽子從蝦的小屁屁那里穿進去，左手將蝦身捋直，慢慢將簽子插進去，從蝦頭穿出來（這步一定要注意，慢慢插防止扎到手）
〇第三步：
將蝦放在炭火上，直接將鹽平鋪在蝦身，一面鋪完直接翻面將另一面也鋪滿鹽，兩面都撒滿鹽后就千萬不要翻動了！
〇第四步：
判斷一面烤好的標志是蝦身顏色變紅同時附著在蝦身上的鹽粒也已經變硬變白，這時候就可以翻面了。
〇第五步：
當兩面都烤好后可以用刷子或者夾子敲打蝦身，把已經變成硬殼的鹽敲掉
用料：蝦，食用油，生抽醬油，椒鹽粉，燒烤料，廊坊藤椒烤蝦，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻
步驟1 鮮蝦洗凈，剪去蝦胡須，用簽字傳奇，一定要串到蝦頭
步驟2 燃起炭火，先將蝦兩面稍微烤一下，烤干水分，藤椒烤蝦培訓，蝦很容易熟，烤的時間不宜太長，然后適時翻動，將蝦烤熟
步驟3 蝦須開始變焦時，開始刷食用油，可以多刷幾遍，防止烤焦
步驟4 刷上生抽醬油，藤椒烤蝦加盟，醬香入味，再刷燒烤紅油，增加香味
步驟5 撒上椒鹽，燒烤料，孜然粉，燒烤紅油再點幾下，讓椒鹽融化入味，然后撒上白芝麻就做好了
溫馨提示：以上是關于藤椒烤蝦培訓-廊坊藤椒烤蝦-武漢佳肴匯飲食的詳細介紹，產品由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司為您提供，如果您對武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與其它相關的產品！
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第7年
