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新鄉縣豫遠食品機械經營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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新鄉皮蛋機機械廠主要產品有皮蛋機、變蛋機、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋鍋，烤鴨蛋設備，松花蛋包泥機，第六代皮蛋機，自動松花皮蛋機，一個人即可操作，第四代松花蛋機，根據需要自動調整包泥的厚薄，自動包裹稻糠、木屑或草灰，自動松花蛋機，時產5千—8千枚。
咸海鴨蛋腌制方法有兩種水腌法和裹泥法。以腌咸海鴨蛋為例，水腌法：將50個海鴨蛋洗凈晾干后放入壇內。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內。后緊密地封好壇口，經20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。
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烤鴨蛋殺菌鍋，咸鴨蛋殺菌鍋，高溫高壓殺菌鍋，咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，簡易型松花蛋機，咸味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。
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烤鴨蛋殺菌鍋臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
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第11年
