不銹鋼吊鍋的性能:
常壓蒸餾,穩定性好,使用壽命長;出酒快:半小時即可出酒,2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒;節約燃料;出酒率高:比傳統蒸酒設備提高出酒率;酒質好:蒸餾的酒香味正;可選擇電加熱、煤加熱、液化氣加熱等多種加熱方式,節省時間。
吊鍋使用方法:
1、蒸餾白酒前將蒸餾鍋與鍋爐蒸汽管連接接口擰緊,蒸餾斧保持水平擺放,關閉排糟閥,吊鍋,加清水兩勺將排糟管內裝滿水,再將酒醪打入鍋內即可,如果是固液沖蒸,就把香醅或者糟酷裝在篩網上面。
2、裝好酒醪后,蓋上鍋蓋,吊鍋釀酒設備廠家,導汽管與冷卻器連接,冷卻器上接口應比鍋蓋的上接口低3公分左右,連接完畢后把每個連接口(水封)都需要加滿水密封水。
3、燒鍋爐的時候要先加水,加水到水位器三分之二處時停止加水燒火加熱到看蒸汽管有蒸汽冒再加酒醪,注意鍋爐水位,一般保持2份之1以上,防止燒干。
4、接好冷卻部分進水管和滿溢管的引水管,給冷卻系統加滿水,釀酒吊鍋怎樣密封好,出酒時冷卻系統要不斷加水,多余的熱水讓其從滿溢管流出。
5、準備好盛酒的容器,開始燒火蒸餾。
6、蒸餾時要注意火候,釀酒設備吊鍋多少錢一臺,開始時用旺火,來酒時用姜火。
釀酒蒸鍋釀酒蒸鍋是不容易糊鍋的。針對大部分本人創業人來講,家中是比較好的,尋找一個簡易的有有著全部的可以那便是再但是的咯。那樣的家庭裝制酒設備商品一般更劃算,又有利于了解。
選擇釀酒的設備容量大小,可以根據需求進行選擇;避免選擇有壓力的釀酒設備,這樣不利于酒的發酵,判斷釀酒設備是否有壓力可以通過兩點來判斷:通氣導管直徑大小,管口是否逐漸變小。
我們在選擇的時候需要根據自己的實際需求選擇,只有這樣才更有利于我們的使用,后續在使用過程中要按照規范進行,降低故障的發生概率。
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低,通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產,出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算,大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高:
用該技術出產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部分檢查,酒質到達國家一級品規范。因為均系純糧釀制,保持本來傳統酒的風味,故很有賣點,極受商場期待。
3、經濟效益高:
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半,釀酒設備出酒率又進步50%,且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。
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