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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主，學校餐飲承包配送公司，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業，經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務。
廣東烹飪技術力量，名師名廚輩出。他們以高超廚藝，集美學校餐飲承包配送，讓粵菜美食大放異彩，同時也培養了大量的烹飪后人。廣府菜范圍包括整個珠江三角洲、香港、，粵西和粵北部分地區， [27] 用料豐富，選料精細，學校餐飲承包配送公司，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。
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鹵味拼盤一般會作為潮州菜宴席的首道菜，俗話說“先入為主”，它是食客評判酒家潮州菜水平的重要標準；水平高的潮州菜酒樓，鹵味拼盤一定做得好 。鴛鴦膏蟹此菜味極鮮美，造型美觀，一只呈清紅色，一只呈精青色，相對成對
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魯菜的翻勺窮盡了中餐翻勺動作的所有可能性，按原料在勺中運動幅度的大小和運動的方向可分為小翻勺、大翻勺、助翻勺、懸翻勺、晃勺、轉勺以及手勺等多種技法。其中大翻勺是翻勺技術難度的，為魯菜系獨有。
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第6年
