冷庫設計要點:
溫度控制系統:蘋果冷庫的溫度控制系統是保鮮的關鍵。我們采用xian進的溫度控制技術,確保冷庫內部溫度穩定在蘋果zui適宜的存儲溫度范圍內。同時,通過智能化控制系統,實現溫度的自動調節和監控,確保蘋果在存儲過程中不受溫度波動的影響。
濕度控制系統:濕度是影響蘋果保鮮的重要因素之一。我們設計專門的濕度控制系統,通過加濕或除濕設備,保持冷庫內部濕度在適宜范圍內,防止蘋果因水分流失而失去新鮮度。
氣體環境控制:在蘋果存儲過程中,適當的氣體環境可以延長保鮮時間。我們設計氣調系統,通過調節冷庫內部的氣體成分,如降低氧氣濃度、提高二氧化碳濃度等,來抑制蘋果的呼吸作用,減少營養物質的消耗,從而延長保鮮時間。
結構與材料選擇:冷庫的結構和材料選擇也是影響保鮮效果的重要因素。我們采用高xiao保溫材料,減少冷庫內外溫差對蘋果的影響。同時,設計合理的通風系統,確保冷庫內部空氣流通,防止因局部溫度過高或過低而導致蘋果品質下降。
冷庫冷卻間布置:
肉類冷卻間多采用落地式冷風機,無風道短風管,冷庫安裝,大口徑圓形噴口集中送風,濟南餐飲冷庫安裝公司,利用空氣射流,強制空氣循環。
對于縱向吹風冷卻間的布置,冷風機設在庫房的一端,四周距墻、柱不小于400mm,風在長方向循環,射速不宜大于20m。常設計成長12~18m、寬6m、高4.5~5m。室內設65mm×12mm扁鋼制的吊軌,濟南冷凍冷庫安裝公司,軌道不宜超過5條,水盤架空在地面上,不可直接座在地面上,以利排水和檢修。
噴風口設計時,可參照以下經驗數據:噴口直徑為200~300mm,漸縮角不大于30°。噴口長徑比取決于冷間的長度,冷間長度≤12m時,長徑比為3:2;長12~15m時,比為4:3;長15~20m時,比為1:1。噴口處氣流采用20~25m/s,噴嘴射程為風口直徑的60~100倍,射程以不超過20m為宜,噴口阻力系數0.39~0.97.當有兩個或以上噴風口時,應設風量調節裝置。
上述送風方式,射流在噴射過程中速度遞減很快,但因簡單易行而被廣泛采用。
冷庫地坪做完混凝土地坪或水磨石地坪或耐磨地坪后,再施工一款超低溫冷庫地坪zhuan用的混凝土抗凍融防護系統,這款材料是水性的,環保達到食品級標準,使用后會和混凝土中的化學物質發生反應,在其毛細孔中形成一種凝膠鎖住混凝土毛細孔,有效阻隔外界的水,冰,細菌等物質的侵入,從而得到抗凍融循環功能。
超低溫冷庫每年都要花很大的力氣去除冰,濟南大廠冷庫安裝公司,使用這款防護系統后,除冰就會超級輕松,可以說是免除冰的,因為這款防護系統的鎖水功能,既能鎖住混凝土內部及表面的水分在超低溫情況下不會結冰,阻隔外界的冰水跟混凝土阻隔不沾,去冰時只要準備一把小鏟刀輕輕一鏟就清潔完畢了。
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