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食用小蘇打——不可不知的N種妙用的做法清潔作用取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色后將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的。用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后，再用干抹布擦過一遍，地板就會又亮又干凈。每次洗衣服時除了洗衣液，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強去污能力。
用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因為小蘇打本身就是可以食用的，所以說如果沒沖干凈，吃進去也不會對身體造成危害。在抽油煙機上抹上小蘇打，后靜置一段時間就能將油污清理干凈。可清除蠟筆痕跡，家具上有小朋友亂話的蠟筆痕跡的話，用擰干的濕布沾小蘇打粉擦拭即可去除。
碳酸氫鈉，周口碳酸氫鈉原材料價格，化學式NaHCO，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
鹽是骨頭堿是筋！在做手搟面時，加入適量的鹽和食用堿，生產碳酸氫鈉原材料價格，可以讓面條更加的筋道，提高口感！一般鹽與面粉的比例是0.21，批發碳酸氫鈉原材料價格，而食用堿與面粉的比例則是0.11，這樣做吃來的面條筋道爽口，風味！饅頭、油條、面包、花卷、包子、發面餅、饅頭、蛋糕等，通常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
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