但生產型UVI系統(tǒng)的后期維護,對技術的要求較高。UVI模式系統(tǒng)中,微生物多樣性受人為控制因素(PH、T 、DO)的影響而受到破壞,因而,UVI系統(tǒng)需要根據(jù)水質理化指標向系統(tǒng)中加入微生物制劑,以維持微生物的多樣性來確保營養(yǎng)物質的有效礦化。此外,部分有機物質在沉淀之后被排放到了系統(tǒng)之外,而溶解于水體當中的有機物質滿足不了植物生長對營養(yǎng)的需求,這導致了UVI系統(tǒng)早期植物缺素的生理異常,同時養(yǎng)殖水體酸等一系列問題都需要技術維護來保持系統(tǒng)的生態(tài)平衡。
魚菜共生技術原理簡單,實際操作性強,可適合于規(guī)模化的農業(yè)生產,魚菜共生設備,也可用于小規(guī)模的家庭農場或者城市的嗜好農業(yè),具有廣泛的運用前景。在具體的實踐操作中,需注意的是魚與菜之間比例的動態(tài)調節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要,是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式,也是未來都市農業(yè)發(fā)展的主體技術與趨勢。魚菜共生對消費者有吸引力的地方有三點:
種植方式、全流程自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農l藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死l亡和系統(tǒng)的崩潰。
第二,魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。
第三,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農場帶著根配送的話,消費者很容易識別蔬菜的來源,避免消費者產生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。
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