東北較冷,無霜期較短,一年只產一季,生長期在160天左右,以前水稻傳統上是南方的作物,黑龍江遼寧吉林都是以玉米、小麥為主要農作物,滿山遍野的大豆高粱玉米地,后來有了雜交水稻,抗寒性能大幅度提升,水稻變成東北重要的作物。
那么為什么東北大米好吃呢?其主要原因有三點:品種、水土、氣候
1.水稻品種要好,比如長粒香、稻花香等
2.成熟期晝夜溫差大,這樣會讓支鏈淀粉含量高,東北大部分地區都滿足這個要素
3.水土原因,土地有機物質要豐富,各種礦物質也豐富,黑土地出產的農作物要明顯好吃,世界五 大黑土地就在東北黑龍江,灌溉水質要好,比如長白山周邊百公里的大米都不錯,鏡泊湖周邊大米也不錯,五常地區周邊水源更是
民以食為天,米已然成為人們生活主食,不可缺少的部分,隨著人們生活水平的提高,不僅要吃好而且要吃得健康,大米口感“南不如北”,原因在于氣候、品種、土壤,三者缺一不可,米飯在中國人的餐桌上扮演著重要的角色,中國人愛吃白米飯,但是要問起哪個地方的米飯好吃?紛繁不一,但多數人會告訴你:東北大米更好吃。
那么,南北大米差異的原因是什么?東北大米為什么好吃呢?有經驗的人說,大米好吃的原因在于三個方面:首先是氣候優勢,其次是品種好,再者就是土地肥沃,御貢稻花香大米批發,三者缺一不可,不同的氣候決定了南北大米的口感差異。
在水稻種植期間,我國東北地區早晚溫差大,較大的溫差能夠讓平均氣溫控制在21℃到22℃,籽粒灌漿時間長而充分,易于水稻品種的形成,而南方的平均溫度都是30攝氏度以上,品質相對比較差,東北大米的營養價值:東北地區氣候;東北大米碳水化合物的含量高;東北大米中維生素B含量高。
東北地區由于日照充足積溫時間長晝夜溫差大土壤肥沃水質純凈等得天獨厚的自然地理優勢,使東北米呈現如下特點:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁;米質較脆;有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
縱觀整個大米市場,大米批發價格參差不齊,良莠不一,有的高達幾十元一斤,而有的大米幾元就能夠買到。大米批發價格之所以如此與地區有著直接關系,除此之外,還與大米品種息息相關。相信,在東北地區購買本地大米,相比于其他地區買東北大米自然要便宜很多,同樣的道理,山東大米也是。
當然,還有值得一說的就是隨著近些年,相關人員對大米品種的不斷和研發,各種各樣的大米涌入市場,不同品種的大米特性不同,營養價值高低不一,價格也相差很多。
影響大米批發價格的因素有很多,當然,不得不提的還有品牌影響。品牌效應在各行各業都是相通的,也就是說,正規的大米其價格較高,這主要是因為品質有保障,即便是遇到了大米品質問題,富硒稻花香大米批發,也能夠保障自身權益
當然,濟南稻花香大米批發,大米的成本相比于其他普通大米要高一些,百姓源稻花香大米批發,大米批發價格自然也高出許多,這就是大米批發價格更高的重要原因。
總之,不同品牌的大米批發價格是不一樣的,這與大米品質有著直接關聯,建議大家在選購大米時,認準大米,質量。
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