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蘇州金圓發食品機械有限公司
主營：巧克力設備,巧克力機械 ,巧克力成套設備 
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3精磨機
用途：巧克力精磨機是生產巧克力糖果的基礎設備，是用于巧克力的復方原料精磨。
特點：采用電機自動緊格，緊刀運用溫控系統，確保夾套內水溫快速加溫與降溫 加寬刀柄，刀片采用彈簧鋼，加強了刀片與襯條的磨合緊密性，延長使用壽命加大了缸體尺寸，實際容量大于理論容量缸體與底坐采用螺絲連接，蘇州巧克力加工設備，可分離，便于保養維護維修工作。外缸體采用不銹鋼材質，外形清潔美觀
手工巧克力制作
⒈原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波爐、大碗、模具
步驟:1、將果仁去皮，巧克力加工設備好不好，平鋪于微波爐底盤，大火3到5分鐘（700W的微波爐）烘熟。
2、找一個蒸鍋，放水、加熱。然后將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀。（比較黏稠，在勺子上會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣。）
市販的廉價巧克力大多是不能進行調溫的。天然可可脂價格昂貴，大多數超市開架巧克力都使用的是類可可脂(Cocoa butter equivalent)與代可可脂(Cocoa butter substitute)。如果想要自己動手制作巧克力的話，請選擇那些被稱為converture的巧克力，按照規定只有天然可可脂含量至少為31%的那些巧克力才能被冠名為converture(法語“巧克力層”的意思)。
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第11年
