山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司擁有的生產設備,完善的產品檢測手段和體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
增稠劑------聚bing烯酸鈉
聚bing烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產品,固態產品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態產品為無色(或淡黃色)粘稠液體。
溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中,對溫度變化穩定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。
使用方法
1、快速攪拌水,緩慢均勻地加入聚bing烯酸鈉粉末(切勿一次大量加入,藥用增稠劑生產廠家,應將膠粉慢慢撒入稱量好的水中,也不要將水倒入膠粉中,否則易生成膠團,難以溶解),攪拌10分鐘,待顆粒溶脹懸浮后,靜止2小時即可溶解。本品由于分子量極大,溶解濃度一般不超過2‰。
2、 不同水質(軟水、硬水)的水溶解同一個規格的聚bing烯酸鈉,黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。
3、shi鹽濃度的影響:聚bing烯酸鈉的黏度隨shi鹽濃度的增大而減小。
應用
(一)、食品制造業
面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節約用油。面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):加強原料面粉中蛋白質的黏著性,藥用增稠劑供應商,使生面團的延展性更好,提高保濕性,減少凍裂,改善口感。粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時,可提高產品的筋度,增耐煮性。肉丸、魚丸、火腿腸:在制作魚肉方便制品時,適量添加,可使產品風味更佳,口感更筋道。魚肉糜狀制品、罐頭食品:肉制品、水產品糜狀制品中可作表面膠凍劑,藥用增稠劑,強化組織,保持新鮮口感味,增強口感。人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質纖維的黏彈性和伸長度。冷凍行業:作為復配乳化劑和穩定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、CMC等,起到增qiang效果,降低成本的作用。調味醬、果醬、奶油:在調味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩定劑,可改善味感及口感,增加其粘度并長時間保持其形態。“冰衣”保鮮:聚bing烯酸鈉溶液有優良的附著力,能feng鎖金屬離子,在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”,大大延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期,保鮮。
(二)化妝品制造業 聚bing烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩定等作用。它有利于化妝品的增稠、發泡、穩定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發揮。
(三)牙膏制造業 牙膏中添加聚bing烯酸鈉能起到教明顯的粘合、賦形功能,因聚bing烯酸鈉的取代均勻性較好,故擠出來的牙膏顯得亮滑、細膩,具有保溫、固香、耐洗及耐高溫等功效。
(四)煙cao制造業 聚bing烯酸鈉能起到制作煙cao薄片的粘結作用,對降低煙cao成本有一定效果。另外,藥用增稠劑廠家,還可以用作卷yan紙的粘結劑。
(五)醫yao制造業 聚bing烯酸鈉在醫yao行業中可作為藥漿增稠劑、穩定劑、和水劑及軟膏類yao物的基劑
首先我們來介紹一下鹽酸增稠劑,它是以優良鹽酸為原料經高度提純、改型而成,和鹽酸具有較好的相溶性,降低對鹽酸質量的影響。在使用過程中可提高鹽酸產品的耐熱、耐磨、等化學作用的性能,具有優良的增稠能力、懸浮能力,此外還具有較好的分散細度,適用范圍廣等優點。
鹽酸增稠劑的特點:
1、具有良好的懸浮性、混合均勻性能,增稠效果好。
2、可提高產品的耐熱、耐磨、保溫、抗老化等化學作用的性能。
3、其性能可與進口產品相媲美,而價格更具明顯之優勢。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司擁有的生產設備,完善的產品檢測手段和體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
增稠劑-------海藻膠
由于海藻膠在增稠性,穩定性,膠凝性,保形性,薄膜成形性等方面具有顯著的優點,加上其的保健功能,使之在食品工業中得到了廣泛的應用,成為產銷量zui大的增稠劑之一.本節重點介紹海藻酸及其鹽,瓊脂,卡拉膠的組成結構,理化性質及其在食品工業中的應用
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