目前涉及富硒茶相關的標準包括,國家的標準GB/T 21729-2008 《茶葉中硒含量的檢測方法》,Department Of Agriculture頒布的農業行業標準NY/T 600-2002 《富硒茶》,其中規定富硒茶含硒量范圍為0.25mg/kg~4.00mg/kg。部分省份有自己的富硒產品標準,其中包含富硒茶硒含量要求。比如湖北省DBS42/002-2021《湖北省食品安全地方標準 富有機硒食品硒含量要求》,其中規定富硒茶葉硒含量為200~5000μg/kg,也就是0.2~5.0mg/kg,比Department Of Agriculture規定的范圍要寬,同時規定了其中有機硒含量占比≥80%。
中國茶區遼闊,茶區劃分采取3個級別,即:一級茶區,富硒營養液批發,用以宏觀指導;二級茶區,系由各產茶省(區)劃分,進行省區內生產指導;三級茶區,系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產。
茶樹的繁殖多采用帶根栽培育苗法,過去的壓條法因繁殖速度過慢,現已很少人使用。溫度是茶樹生命活動的基本條件。它影響著茶樹的地理分布,也制約著茶樹生育速度。
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