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黑土豬-零號食品(推薦商家)

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土豬肉的辨別方法:1:看豬皮的厚度。土豬的生長周期較長,所以豬皮的厚度更厚一些,而飼料豬由于生長周期短,豬皮的厚度一般比較薄,在0.2cm之間,而土豬肉的厚度比它要厚到三四倍的樣子。 2:看豬肉的顏色。土豬肉的瘦肉顏色看上去是淡紅色的,不是特別鮮艷但也不是很暗淡的那種,而且拿起來對著光看有一點通透的感覺,肉質也比較細膩。但飼料豬的顏色看上去要么比較鮮艷,要么很暗淡,肉質也相對來說粗糙一些。3:看肉的肥瘦比例。土豬肉的肥瘦比例一般是1.5:1甚至更少,而飼料豬的瘦肉會明顯多很多,從腰柳肉和里脊肉那里容易分辨出來,所以大家買的時候要仔細觀察分析。4:看肉的毛孔。土豬肉的毛孔比較大,摸上去有很粗糙的感覺,而飼料豬的表皮毛孔很細或者基本上看不到,這也是區分真假土豬肉的技巧之一。 5:聞豬肉的氣味。對比之下你會發現,土豬肉除了肉本身的味道,沒有其他奇怪的氣味,但是飼料豬的味道就會比較大,這主要跟豬平時吃的東西有關。6:用手摸觸感。土豬肉的瘦肉有點軟軟的,而且有韌勁,還有一點粘手的感覺,用刀切的時候會粘在刀上,而飼料豬的肉摸起來要么很干燥,要么水分很大,用刀切的時候也不會很粘。

零號土豬年豬養殖基地的落成,幫扶了更多的留守村民,響應政1府號召為鄉村振興之路添磚加瓦。年豬計劃是零號土豬產銷一體化運營的高1端定制產品,黑土豬,延續零號五零出品標準,選取恩施黑毛土豬優良品種,甄選養殖基地,堅持在深林覆蓋率70%以上的山林四季放養,養殖周期在12個月以上,致力為給消費者帶來口口醇香的正1宗恩施土豬肉,是頂1尖好貨、年貨好禮!

與三元豬相比,黑豬到底有哪些優勢?

口感:黑豬由于品種特性,經常進行室外活動,使得豬肉肉質優良,食用肉質細嫩、熟肉口感勁道兒,肥肉肥而不膩、濃香醇厚,具有濃郁醇香的豬肉原味(能讓人想起小時候吃肉的味道)。三元豬大多采取圈養模式,限制了活動空間,使得肉質口感欠佳,為了提升瘦肉率和口感,商家濫用瘦1肉精,這也是市場上白豬存在較多的問題之一。黑豬飼養于天然林和人工林、山坡地,以野1生青綠草嫩葉、嫩芽和根莖、山榛子等為粗飼料,自由采食,定時飼喂水果、蔬菜、米糠、玉米、紅薯等,飲安全無污染的山泉水,活動自由、范圍廣。

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