油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時,在面粉糊里和上一點小蘇打,吃起來又松又脆。因為小蘇打受熱后分解,會產生大量的二氧化碳氣體,使油炸面糊里留下許多氣孔。
炒牛肉絲時,山東1000目小蘇打,把新鮮的牛肉切成細絲后,放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下,炒出來的牛肉纖維疏松,吃起來又嫩又香。
家庭養花者,花卉含苞欲放之際,若用萬分之一濃度的小蘇打溶液來澆花,可使鮮花怒放,艷麗奪目,得到美的享受。
緩解頭發油膩
平時我們頭發特別油膩的時候,可是經常來不及清洗,這時候我們就可以把小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)梳在頭發上,這樣可以暫時緩解頭發油膩的問題,1000目小蘇打食品級,出門也不會特別的尷尬啦!
洗碗、刷鍋:對洗滌劑過敏的人,1000目小蘇打發泡劑,不妨在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,清洗鍋底(把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上,隨后用水泡一泡,數小時后,鍋底上的焦巴就容易擦去了)。除異味:將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,1000目小蘇打脫硫劑,也可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打,會起到很好的除臭效果。
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