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重質碳酸鎂是體積緊密的白色或米黃色粉末，易與水化合；露置在空氣中，容易吸收空氣中的水分和二氧化碳；和氯化鎂溶液混合容易膠凝硬化。重質碳酸鎂通常是由水鎂石礦、菱鎂礦直接煅燒而成，一般堆積密度為0.5g/ml。然后再煅燒成碳酸鎂；且生產出來的產品的堆積密度很小，通常為0.2g/ml。食品級碳酸鎂、飼料級碳酸鎂、碳酸鎂添加劑、碳酸鎂食品添加劑、食品級飼料添加劑
食品添加劑使用的作用，碳酸鎂食品添加劑滿足人們對一些特殊膳食的需求。例如，食用碳酸鎂銷售商，tang尿病患者越來越多，他們一般不能吃含糖的食品。如何能夠既滿足tang尿病患者對甜味的喜好，又不造成糖的攝入量增加呢？我國批準使用的甜味劑就能夠起到這種作用。此外，食品添加劑有利于食品加工操作適應機械化、連續化和自動化生產，推動食品工業走向現代化。如：使用乳化劑能使方便面面團中的水分均勻散發，食用碳酸鎂，提高面團的持水性和吸水力，有利于蒸煮。
碳酸鎂的制造方法 菱鎂礦碳化法生產碳酸鎂是將粒度為100-300mm的菱鎂礦石與發熱值20000-25000kJ/kg的白煤按（7-10）：1的比例由立窯頂部加入窯中，立窯中預熱段溫度控制在200-250℃，煅燒段溫度控制在700-800℃，冷卻段溫度控制在100-150℃。對菱鎂礦進行煅燒，窯頂引出窯氣，其CO2濃度達28%以上；碳酸鎂生產廠家、飼料級碳酸鎂、碳酸鎂
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第8年
