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豬肉的食用注意事項
1、一般人群食用豬肉,如果食用太多,攝入的熱量會比較多,而多余的熱量會轉化成脂肪儲存在人體內,使人肥胖,容易引發多種疾病。
2、吃太多或是冷食豬肉會引起胃腸飽脹或是腹脹腹瀉,偏癱中1風患者及腸胃虛寒、需肥身體、痰濕癥、宿食不化者要慎吃或少吃脂肪和豬油,以免加重病情。
3、頭暈、老人燥咳無痰、陰虛不足、大便干結及營養不良者適合食用豬肉,痰濕偏盛、濕熱偏重、舌苔厚膩的人群zui好不要食用豬肉。

豬肉是生活中接觸的zui多的肉類,幾乎餐桌上都會出現豬肉。豬肉的營養價值非常高,不僅可以補充多種營養物質,還能夠有效提高免1疫能力。豬肉有利于提高人體皮膚健康,經常食用可以不斷增加自己皮膚彈性,緩解皮膚緊貼骨骼的情況,看上去皮膚問題較為年輕。豬肉屬于紅肉,是膳食鐵的重要來源,能夠為人體提供所需的血紅蛋白。經常食用豬瘦肉能夠補充膳食鐵,而且十分容易吸收。另外豬肉中的蛋白質含量非常高。

在土家人看來,豬是通人性的。臽幾瓢潲水,和上豬草糧食,一桶桶地提,一瓢瓢地倒,由它自由生長,以盡天年。春天喂仔豬,過年殺年豬,湖北農發,讓豬在陽世上度過一年,喂起來全心全意,吃起來心安理得,這才是我們土家人喜歡的美食。 鮮肉,肉質結實,水分含量低,膘肉透明,滑而不膩,烹飪滿室生香,食之鮮嫩爽口。加工成臘肉,則顏色鮮紅,芳香味美,經年存放,品質依舊。做成大肉,肥的黃金亮色,瘦的筋肉強健,吃一塊肉,就一杯包谷酒,你會感到無比的愜意!

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