(1)餐廳空調為全新風直流式空調系統,空調新風首先送入餐廳,然后流入廚房經排風系統排出室外。此種方式投資較少,餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出,新風能耗大,不利于節能。(2)將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置,當廚房排風機全部工作時,負壓增大,則回風電動閥關閉,回風機停,餐廳送風大量補入廚房;當少部分排風機開啟或排風機不工作時,負壓不是很大,則回風電動閥打開,回風機啟動,避免空調送風全部被排出。
按截面形狀,風管可分為圓形風管,矩形風管,扁圓風管等多種。其中圓形風管阻力但高度尺寸,制作復雜。所以應用以矩形風管為主。按材質,風管可分為金屬風管,復合風管,高分子風管。其中金屬風管就是用各種金屬材料制作的風管,常用的包括鍍鋅鐵皮和不銹鋼等。隨著技術的發展,復合風管開始選用無機材料制作,于是就有了無機風管。無機風管的材質輕而多孔,熱阻也大,能夠更好的保證送風過程中,冷熱風的溫度不流失。
止逆閥式:止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風口處,加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復雜防氣流逆行的止逆閥,中央空調不銹鋼風管加工生產廠家,迫使煙氣向煙道單向運動,從而解決煙氣互串的問題,但此種做法會輕度影響油煙機的排煙效果。 每家的廚房里都有煙道,同時煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個樓體,而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道,就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現象。
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