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河南新東方食品股份有限公司
主營：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產
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鵪鶉蛋不僅含有豐富的營養分子，而且這些營養分子更容易被吸收，鵪鶉蛋中的維生素D含量在所有蛋類中，鵪鶉蛋代加工，維生素D能有效提升記憶力。而且鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂和各種維生素，貴州鵪鶉蛋，其中的腦磷脂和卵磷脂比雞蛋高三四倍，這種物質能夠給大腦提供豐富的營養物質，鵪鶉蛋廠家，有很好的補腦效果。核黃素能夠有效的保護視力，緩解眼疲勞，而鵪鶉蛋中核黃素含量很高，約是雞蛋的2.5倍左右。
鹵鵪鶉蛋時，為了確保鹵蛋的口感、味道和安全性，需要注意以下幾個細節：
儲存與食用
儲存方式：鹵好的鵪鶉蛋在當天食用完，避免反復加熱影響口感和營養價值。如果需要保存，可以放入冰箱冷藏或冷凍。再次食用前要充分加熱，確保衛生。
剝殼技巧：食用前，將鵪鶉蛋剝去蛋殼，即可享用美味可口的鹵鵪鶉蛋。剝殼時要輕柔，避免破壞蛋白。
綜上所述，鵪鶉蛋加工廠，鹵鵪鶉蛋時需要注意選擇新鮮鵪鶉蛋、清洗蛋殼、冷水下鍋、控制火候、準備鹵料、煮制鹵汁、鹵制鵪鶉蛋、浸泡與冷卻以及儲存與食用等細節。這些細節的處理將直接影響到鹵鵪鶉蛋的口感和味道。
鵪鶉蛋的營養價值
1.鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。
2.鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
3.鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素P等物質，是疾病患者的滋補佳品。
4.鵪鶉蛋的營養分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。
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第8年
