近年來,真空包裝機得到了迅速發展。
隨著經濟的不斷改善,中國的包裝工業也在迅速增長。包裝機種類很多,如:真空包裝機,顆粒包裝機,粉末包裝機,液體包裝機,自動包裝機等,今天主要講一下真空包裝機和普通包裝機的區別。
真空包裝機和其他包裝機的目標不一樣。
真空包裝機專注于無氧開口產品的保質期。例如,許多微生物使用氧氣來維持生命。通常的包裝機器不能保證去除氧氣。
為了延長保質期,但我們的真空包裝真空可以去除包裝內的氧氣,防止無益微生物的繁殖,延長食品的保質期。
真空包裝的密封溫度足夠高,大部分非微生物繁殖需要水和氧氣,真空包裝不是這兩者之間的干擾,使食物微生物不能檢查繁殖,因此延長食物的保質期是次要的,即通過氧氣來防止食物氧化,因為許多油脂含有食物和脂肪酸,由于 氧氣的作用被氧化,也會導致食物味道不好。
另外,氧化還會使維生素A和C損失,這大大降低了產品的質量。
普通包裝機器很少使用這種高質量的工藝投入生產。
由于普通包裝機對產品包裝的要求較低,所以普通工藝的使用可能效果不錯,但真空包裝機的差異在于它是抽水。
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