防串煙排煙道涉及一種安裝在民用住宅墻體內的排煙道,由煙道和煙道接頭構成。煙道接頭為長方體形,里端垂直方向開有方形煙道孔,外端上部和下部分別開有與煙道孔垂直連通的煙筒孔和掏灰孔。煙道由兩節以上煙道管首尾相接而成,煙道管為兩端開口的方形長管,下端為平口,餐飲排煙管道凈化,上端帶有與上一節煙道管下端平口相配合的方形子口。本實用新型安裝方便可靠,接口嚴密,可有效防止串煙,除可廣泛用作民用住宅排煙道外,還可用作風道。
廚房工程的設計必須十分注重廚房總體功能規劃、環保節能、消防安全、衛生防疫、廚房通風系統等的有效配合和協調。在總面圖布置上,應防止廚房的油煙、氣味、噪音及廢棄物等對臨近建筑物的影響[68]。“人、物流分開”和“生進熟出一條龍”是廚房總體設計的基本原則。在燃料的使用方面,食堂排煙管道凈化,宜選擇、、人工煤氣或其他清潔能源。
飲食餐飲排油煙管道能否與居民廚房排煙管道共用
不可以與居民廚房排煙共用的。原因應該有以下幾點。飲食餐飲排油煙管道的要求,比居民廚房排煙管道的大小和尺寸是不同的,餐館排煙管道凈化,因為要應對不同的拍煙要求。居民的排煙管道應屬于居民使用,用于家用的排煙管道,維護和使用應有居民負責,并享有權利。而飲食餐飲的油煙管道,排煙管道凈化,應屬于商業應用,應該比居民用的更貴。由于飲食餐飲的油煙排放量大,而且持續時間長,與居民所用的管道的使用時間是不同的,看可能會對居民造成影響。對此有可能造成的糾紛,也可能對餐館的營業有所影響。
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