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| 先生： |
氣郁體質，痰濕體質，特稟體質，瘀血體質的人不可吃食用蘇打粉。我們通常都會看到食用蘇打粉和小蘇打，兩者看起來好像一樣，名稱也差不多相似，但是，兩者卻又有著很大的區別，因此，食用蘇打粉和小蘇打是不一樣的。化學性質不同。食用蘇打粉的化學名為碳酸鈉，分子式為Na2CO3，呈白色粉末，而小蘇打的化學名為碳酸氫鈉，分子式為NaHCO3，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品。
小蘇打是食用堿嗎？蘇打家族有幾個兄弟我們來區分一下蘇打（碳酸鈉）又名食用堿，醫用碳酸氫鈉哪家好，純堿，是化工產品玻璃，肥皂，造紙等工業的重要原料，也可以用于食品發酵過度的酸性中和或是用作洗滌劑等。小蘇打（碳酸氫鈉）又名發酵蘇打，在食品加工中是發酵粉的一種主要原料，在制造清涼飲料時，它也是常用的一種原料，在上，它是胃酸過多的一種藥劑。
維C多的蔬菜不可以放小蘇打。大部分的蔬菜如西紅柿、白菜等中都含有豐富的維生素C，維生素C在遇堿之后容易遭到破壞，碳酸氫鈉哪家好，而小蘇打是堿性的。具體方法將1斤面粉倒入盆內，放入3兩蘇打粉，倒入1兩醋，立即用手攪拌（再加點溫水）合面面團，稍醒后，食用碳酸氫鈉哪家好，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鐘即熟。雖然我們生活中經常用到食用蘇打粉，生產碳酸氫鈉哪家好，但是，食用蘇打粉并不是都是有好處，它也會有副作用。因此，大家要小心以下情況。
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第7年
