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廈門欣泰德餐飲管理有限公司
主營：食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送
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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業，項目有：食堂承包，寧德餐飲管理，餐飲承包，食堂設計，單位餐飲管理服務，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。
總則：為維護公司正常的飯堂秩序，給全體員工一個優良用餐環境，定本制度。廚房管理1.1廚工守則，企業餐飲管理服務，衛生條例1.1.1嚴格遵守公司各項規定，講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。1.1.2工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時處理。
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營養搭配烹飪技術一成不變，無人員研究膳食搭配，菜色單調。營養師的研究成果，可提供品種多樣，色、香、味俱全的菜肴。 無形效益 合理的營養搭配，使員工增加食欲，提高身體素質。
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4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全一面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
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第5年
