恩施黑豬-湖北農發集團

詢盤留言 |投訴|申領|刪除 產品編號：590609490 更新時間：2025-01-17

湖北農發零號食品有限公司

主營業務：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區東西湖大道2695號A棟3層A3-3

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視頻作者：湖北農發零號食品有限公司

豬的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，并且所需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此容易被人體充分吸收，土豬肉營養價值高，屬于優1質蛋白質。由于膠原蛋白和彈性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人體必需氨基酸，因此，以豬皮和筋腱為主要原料的食品的營養價值較低。但是，也正因為富含膠原蛋白和彈性蛋白，使得這類原料又成為女士美容的佳選擇。

土豬肉的辨別方法：1：看豬皮的厚度。土豬的生長周期較長，所以豬皮的厚度更厚一些，而飼料豬由于生長周期短，豬皮的厚度一般比較薄，在0.2cm之間，而土豬肉的厚度比它要厚到三四倍的樣子。 2：看豬肉的顏色。土豬肉的瘦肉顏色看上去是淡紅色的，不是特別鮮艷但也不是很暗淡的那種，而且拿起來對著光看有一點通透的感覺，肉質也比較細膩。但飼料豬的顏色看上去要么比較鮮艷，要么很暗淡，肉質也相對來說粗糙一些。3：看肉的肥瘦比例。土豬肉的肥瘦比例一般是1.5：1甚至更少，而飼料豬的瘦肉會明顯多很多，從腰柳肉和里脊肉那里容易分辨出來，所以大家買的時候要仔細觀察分析。4：看肉的毛孔。土豬肉的毛孔比較大，摸上去有很粗糙的感覺，而飼料豬的表皮毛孔很細或者基本上看不到，這也是區分真假土豬肉的技巧之一。 5：聞豬肉的氣味。對比之下你會發現，土豬肉除了肉本身的味道，沒有其他奇怪的氣味，但是飼料豬的味道就會比較大，恩施黑豬，這主要跟豬平時吃的東西有關。6：用手摸觸感。土豬肉的瘦肉有點軟軟的，而且有韌勁，還有一點粘手的感覺，用刀切的時候會粘在刀上，而飼料豬的肉摸起來要么很干燥，要么水分很大，用刀切的時候也不會很粘。

目前，零號土豬已陸續進駐京東生鮮、美團、樸樸超市等生鮮平臺，零號之家之所以能夠不斷打通新渠道的壁壘，也說明其過硬品牌實力。入駐天京東生鮮、美團、樸樸超市的品牌，都需經過平臺的 ' 精選 '。零號之家土豬肉作為未來食品的寵兒，意味著未來市場需求將持續放大，在豐富消費者家庭餐桌的路上，零號之家的新產品、新渠道還在加緊趕來！

恩施黑豬-湖北農發集團由湖北農發零號食品有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。湖北農發零號食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴，更矢志成為豬肉具有競爭力的企業，與您一起飛躍，共同成功!

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