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視頻作者:湖北農發零號食品有限公司





武漢金匯鮮商貿有限公司深耕恩施地域特色農產品的加工與銷售運營,“零號土豬”是公司主導運營的鮮肉品牌,年豬計劃是零號土豬主打的一款F2C定制產品項目。金匯鮮充分整合上下產業鏈,充分連接產品鏈、供應鏈、銷售鏈,農發零號公司,形成系統化的運營流程與高1效的經營管理體系。未來金匯鮮將立足武漢,面向世界;做好農產品出品標準及產業鏈整合的同時,快速占領中國市場,實現品牌立體化運營。

在優美的自然環境條件下養殖的恩施地方良種土豬,以舍牧結合的飼養方式喂養,在育肥前期以放牧為主。采食天然無污染的野果、草根、中草藥植物以及各種天然昆蟲、蚯蚓、螞蟻、螞蚱、牧草種子等,回圈后再補喂精料。體重達到50公斤以上轉入圈養催肥,育肥階段用地產的天然飼料,以自家農田自產的本土富硒玉米、大豆馬鈴薯、紅薯、富硒南瓜為原料,同時輔以富硒蔬菜、富硒菊苣牧草,精粗搭配傳統喂養。

豬肉能在冰箱里冷凍多久正常情況下來說,如果是新鮮的豬肉放在冰箱里冷凍的話,基本上是可以冷凍三個月左右的時間。一般在三個月之內,豬肉解凍了之后,口感和肉質都會像新鮮豬肉一樣,不會受到任何的影響,雖然豬肉放在冰箱里面冷凍,一直都不會變質,但是冷凍的時間超過三個月的話,就會形成僵1尸肉,這種僵1尸肉也就是吃起來口感特別柴,并且里面的水分不充足,肉也不新鮮。

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