小蘇打與純堿本質(zhì)區(qū)別:
首先:在組成上不同。食用純堿的化學(xué)名稱叫做碳酸鈉(Na2CO3),小蘇打的化學(xué)名稱叫做碳酸氫鈉(NaHCO3)。
第二:在堿性上不同。小蘇打水顯弱堿性,純堿水顯堿性。
第三:在熱穩(wěn)定性上不同。食用純堿的熱穩(wěn)定性比小蘇打的熱穩(wěn)定性強(qiáng)。
第四:在對肉類的使用方法上兩者表現(xiàn)不同。食用純堿能促進(jìn)肉質(zhì)軟化,缺點(diǎn)是有股難聞的堿味,小蘇打可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟膨脹,鮮嫩爽滑。
第五:從外觀上不同。小蘇打是白色細(xì)小晶體。純堿是白色粉末。
第六:在制作面食上不同。食用純堿刺激性較大,蒸饅頭。小蘇打作用比較溫和。適量使用無刺激性。可以讓食物蓬松多孔口感更好
第七:日常生活中食用純堿和小蘇表現(xiàn)的不同。食用純堿不可以直接入口的,小蘇打在我們的日常生活中如果胃不舒服,可以直接食用,有一定的效果。
小蘇打具有吸水性,而且粒徑越細(xì)吸水性越強(qiáng),小蘇打吸水后結(jié)塊導(dǎo)致其在料倉中流動性變差。那么在小蘇打研磨過程中wo如何改善小蘇打在料倉中的流動性?
3.氣蝶可使倉內(nèi)保持正壓,避免濕空氣與小蘇打接觸吸潮,碳酸氫鈉是不是小蘇打,干燥空氣由氣蝶噴入暫存?zhèn)}內(nèi),再由暫存?zhèn)}頂部的排氣口排出。
4.由于超細(xì)小蘇打的粒徑很小,表面能高,很容易發(fā)生團(tuán)聚,形成二次粒子,無法表現(xiàn)出其受人青睞的表面積效應(yīng)、體積效應(yīng)等。粉體團(tuán)聚使其在使用過程中往往失去了超細(xì)粉體的許多性,使其效能不能充分發(fā)揮要解決超細(xì)粉體的團(tuán)聚問題,提高其分散性、流變性,有效的方法就是對粉體的表面進(jìn)行改性處理??赏ㄟ^粉體表面改性增體顆粒間的斥力,降低粉體顆粒間的引力,使易于分散,提高粉體的應(yīng)用性能。
關(guān)于超細(xì)粉體碳酸氫鈉檢測方法
小蘇打又名碳酸氫鈉,英文名稱: Sodium bicarbonate 分 子 式:NaHCO3,小蘇打,外觀為一種白色固體粉末狀,一般在 80-150 目左右。超細(xì)粉體小蘇打目數(shù)在500-1000目 之間,碳酸氫鈉本身在空氣中吸濕性極強(qiáng),尤其是這種超細(xì)粉體,更易抱團(tuán)形成團(tuán)塊.這種超細(xì)粉體本身物理屬性會造成檢測結(jié)果的差別。
特此提供我司關(guān)于超細(xì)粉體碳酸氫鈉檢測方法如下:
③按以下公式計(jì)算篩余量: C=B/A×100%式中:C—篩余量,%;
B—篩上物的質(zhì)量,單位為克(g);
A—試樣的原始質(zhì)量,飼料級小蘇打,單位為克(g);
如果不知道小蘇打細(xì)度(目數(shù)),食用小蘇打,可采用套篩(比如 80 目、100 目、120 目、140 目、160 目、180 目等),機(jī)械振動法過篩,檢測各篩目篩余量,以確定小蘇打的細(xì)度(目數(shù))到底是多少,也可以反映出細(xì)度(顆粒)分布。
溫馨提示:以上是關(guān)于碳酸氫鈉是不是小蘇打-超細(xì)小蘇打1000目-小蘇打的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由山東魯九化工有限公司為您提供,如果您對山東魯九化工有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與無機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品!
免責(zé)聲明:以上信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé),天助網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛, 糾紛由您自行協(xié)商解決。
風(fēng)險提醒:本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對象,就貨物和服務(wù)的交易進(jìn)行協(xié)商,以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺。為避免產(chǎn)生購買風(fēng)險,建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必 確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息,請采購商謹(jǐn)慎對待,謹(jǐn)防欺詐,對于任何付款行為請您慎重抉擇!如您遇到欺詐 等不誠信行為,請您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系,如查證屬實(shí),天助網(wǎng)會對該企業(yè)商鋪?zhàn)鲎N處理,但天助網(wǎng)不對您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任!
聯(lián)系:tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱,在您的合法權(quán)益受到侵害時,歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件,我們會在3個工作日內(nèi)給您答復(fù),感謝您對我們的關(guān)注與支持!