改善胃腸道功能青梅的有效成分可以保持胃腸機能正常,幫助身體的消化吸收,因此可以預防胃液過度分泌。青梅不僅可以消滅大腸*菌、沙門氏菌等導致食品zhong毒的臟菌,也可以遏止huo亂弧菌、痢疾*菌等的蠕動。青梅所含的豐富有機酸,可以刺激腸道,青梅酒怎么做,活化腸的蠕動。青梅也具有優異的整腸作用,因此,只要早晚喝一杯青梅酒,青梅酒 功效,自然而然就會出現規律的便意,讓大便變得很順暢。
--------摘自《堿來的健康》
脆梅,做法如下:
1、摘下梅子后洗干凈,一般梅子熟透了就變色變軟了,做脆梅需要的是七成熟左右的,這樣口感好;
2、將洗好的青梅拍扁露出裂口,用四分之一的鹽浸泡一晚上;
3、取出青梅,在太陽下曬干,曬一到三天左右;
4、裝瓶,一層梅子一層白糖,密封保存;
5、將裝的梅子的瓶放在陰涼處,過個2個月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。
青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%,青梅酒作用,遠遠高于一般水果。具有去毒養顏、祛斑痘、減重纖體、明目、醒酒排油等功能。
當然網上也有青梅商品出售,不能自己做的也可以直接網購。
--------摘自《堿來的健康》
營養豐富,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞的功效
青梅富含多種有機酸、維生素和微量元素,具有很高的營養價值和藥功能,是很好的生理性堿性天然食品。
青梅性味甘平、果大、皮薄、核小、質脆細、汁多、酸度高、且有酸中帶甜的香味,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞的功效,連云港青梅酒,此外青梅中檸檬酸含量在各種水果中含量多,而檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類,它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外,恢復疲勞,且有益于鈣的吸收。多食有利身體健康。
--------摘自《堿來的健康》
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