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四川青梅醬-南京龍力佳農業-青梅醬做法

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中國人對梅花熟悉了。梅蘭竹菊是國人用來代表道德精神與人格操守的四君子,居首位的梅象征高潔傲岸。梅是國花第 1 候選,青梅醬做法,也是南京、無錫、泰州、武漢、丹江口、鄂州、淮北、梅州、南投等9個城市的市花。中國戲劇界高獎項就是梅花獎。

但是,能分辨出桃、杏、李、梅、櫻絕非易事,尤其是梅 李 杏讓人糾結。具體細分梅是哪個品種,難度不亞于去銀河系辨別各種恒星。

青梅樹修剪:

1、自然開心形的青梅修剪方法:

(1)定主干:定植后,主干剪留60cm左右定主干。

(2)選主枝:在剪口下30cm帶內選留***主枝,距***主枝15—20cm處留第二主枝,再距15—20cm處留第三主枝,三主枝生長健壯,向三個方向均勻分布,青梅醬批發,剪除其余枝條。

(3)留側枝:各主枝上一般留2—3枝強壯分枝作為側枝,注意枝組相互交錯,充分利用空間,以增加結果面積。

2、疏散分層形青梅方法:

留5—7個主枝成層分布于中心主干上,分3—4層排列,四川青梅醬,樹成齡后高度控制在3—4m。

青梅酒制作方法:

1 玻璃罐清洗后擦干

2 把青梅泡在水里洗一洗,可以輕柔的搓洗,青梅醬功效,青梅清洗干凈后,在通風處晾干但不要陽光下暴曬哦,讓青梅表面沒有生水

3 邊晾邊用牙簽挑調蒂頭

4 用牙簽可以在青梅上扎一個小孔,有些人也會多扎一些,我個人覺得多扎孔泡的時間越久會越渾濁,一到兩個孔就夠了,為了讓青梅的汁液更好的發散在酒里

5 一層梅子,一層冰糖放入玻璃罐,倒入雙蒸酒,后密封放陰涼處

可以貼個紙或者用記號筆寫上制作年份日期,接下來就是靜靜等待啦,放置3~6個月后就可以喝了,釀制一年后青梅酒會更加醇厚。

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