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滅火器設備檢查包括:設置位置、擺放、種類、數量情況和滅火器外部結構、配件質量、外部腐蝕程度、產品標志、壓力等情況的檢查。廚房滅火系統檢查維護至少每周應進行一次,具體檢查維護內容:廚房自動滅火裝置
解除滅火裝置啟動控制裝置,拆卸高壓動力瓶,并稱重檢測。檢查灶臺上方每個感溫元件,并進行調整。拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。更換霧化噴嘴防護膠帽。調試自動監控機構,用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置,控制系統應動作靈
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介紹一下廚房設備滅火裝置的工作原理。
1.根據食用油的特性,當油溫達到燃點(363℃以上),油鍋便開始燃燒,短時間8安溫度可迅速達到400℃以上。
2.燃燒所產生的熱量,使煙罩內溫度上升至182℃時,滅火裝置的感溫器動作觸發機械式驅動器。
3.驅動器工作,打開驅動器體貯存瓶,被釋放的壓力氮氣經減壓后至滅火器貯存器,滅火劑通過管網,廚房自動滅火裝置報價廠家,噴嘴噴灑至油鍋,煙罩,集煙管內,滅火劑與燃燒的食用油發生反應,迅速降低油溫,形成泡沫覆蓋層,撲滅火災。
4.滅火的同時可自動關閉燃氣聯動閥,開啟聲光報警。廚房自動滅火裝置
5.滅火劑噴射完畢后,水流閥自動開啟,噴灑冷卻水,防止復燃。
6.感溫器動作至滅火,一般在十秒內便可自動完成。
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廚房滅火系統制造商知道,酒店廚房設備的設計通常包括操作臺、水池、廚房用具、抽油煙機和其他廚房電器線路。在設計和規劃時,廚房設備應根據廚房的實際面積和大小進行布置。在設計過程中,有許多廚房設備放在房間里。
在初期規劃應依據實踐的狀況,盡可能的思索恰當擴大廚房面積。如只需放置簡單廚房設備的房間時,廚房面積設計中可恰當減少。廚房自動滅火裝置
酒店廚房工程的規劃普通可分為一字形、L型、T型、U型、島型等布置方式,可按廚房的實踐面積尺寸和業主的實踐需求停止布置。但是,不論什么方式的規劃,廚房自動滅火裝置公司,都應盡量遵照廚房工作的'三角原理',即:取物、清洗、烹調三者的工作線路流利而不擁堵。
后廚及接觸食物的部位的廚房設備需采用不銹鋼材質的,明檔等面對客人的部位可采用釉面磚、人造石材、不銹鋼、大理石等資料制成的操作臺都不失為上選,因其清洗便利、平整潤滑,并具有一定的防水、防腐蝕性。
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