阿茲臺克族的統(tǒng)治者Montezuma和他的朝中官員每天要喝50罐巧克力特爾。這種被稱為wan能藥的珍貴飲料盛裝于只用一次就被扔入湖中的金制高腳杯中。
di一個發(fā)現巧克力的歐洲人據信是克里斯托弗?哥倫布。他在1502年從'新世界'歸來后,將巧克力介紹給斐迪南國王的朝廷。幾十年后,西班牙探險家赫爾南多?廓特茲在他征服墨西哥期間,從阿茲臺克那里發(fā)現了可可豆。
瑞士
其實瑞士也有巧克力王國這一說法:除了鐘表和jun刀外,瑞士還有一個很有名的東西,那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富,價格也適中,威化巧克力涂層機廠商,適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因為調節(jié)牛奶的溫度非常困難,威化巧克力涂層機推薦,雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究,但一直沒有成功,后來,瑞士人達尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。
不過,可可本身並不具備甜味,甚至有些苦,威化巧克力涂層機的價格,因此較不受大多數兒童歡迎。至于白巧克力,因為不含可可粉,威化巧克力涂層機,僅含巧克力油脂及牛奶,因此為白色。此種巧克力僅有淡淡的可可味和濃郁的奶香味,口感上和一般巧克力也不同,故也有些人並不jiang其歸類為巧克力。
除了成分不同,依據所添加物料的種類不同,巧克力的形式和種類也變得千奇百樣。依照美國USDA的分法:首先是實心巧克力(Solid chocolate),是指不混有有果仁、餅干、夾心餡等成分的純巧克力,以片狀及塊狀居多。Ethel Mars開始在美國華盛頓州生產巧克力。真正刺激美國巧克力工業(yè)發(fā)展的是di一次。美國lu軍jun需團委托許多美國巧克力制造商生產20-40磅的巧克力塊,運到戰(zhàn)場的基地。這些巧克力塊被切成小片,分發(fā)給在歐洲作戰(zhàn)的美國士兵。
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