微量元素在農業上的用途
1843年德國的農業化學家李比西提出了“小養分律”,即當土壤中某一種養分短缺或不足時,其它養分再多,植物生長也要受到限制,這個短缺的養分被稱為“小養分”,
后來引伸為“限制因子論”。施肥時就應首先補充這個小養分元素以維持土壤養分的平衡。近些年來,富硒養殖,我國有些地方化肥施用量增加速度驚人,但微量元素肥料卻沒有使用,富硒飼料供應商,而氮、磷等常量化肥作為農業生產物質技術因素組成中的一個因素已超過了其它因素,富硒飼料采購,經濟效益和增產效應受到了微量元素等因素的制約,不能很好得到發揮。隨著化肥施用量的提高,微量元素肥料推廣使用越來越顯得重要。
硒的作用
解l毒、排l毒:硒與金屬的結合力很強,能抵抗鎘對生殖腺和中l樞l神l經的毒l害。硒與體內的鉛、錫、鉈等重金屬結合,形成金屬硒蛋白復合而解l毒、排l毒。
防治肝l病、保護l肝l臟:我國醫學專l家于樹玉歷經16年的肝l癌高發區流行病學調查中發現,肝l癌高發區的居民血液中的硒含量均低于肝l癌低發區,肝l癌的發病率與血硒水平呈負相關。她在江蘇啟東縣對13萬居民補硒證實,補硒可使肝l癌發病率下降35%,富硒飼料,使有肝l癌家史者發病率下降50%。
富硒農產品
防止糖l尿l病
硒是構成谷l胱l甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島細胞氧化破壞,使其功能正常,促進新城代謝、降低血糖和尿l糖患者的癥狀。
防止白l內l障
硒可保護視l網l膜,增強玻璃體的光潔度,提高視力,有防止白l內l障的作用。對抗重金屬元素解l毒、排l毒l硒與金屬的結合力很強,能抵抗鎘對l生殖腺和中l樞l神經的毒l害。硒與體內的錫鉛等重金屬結合,形成金屬硒蛋白和服而解l毒、排l毒。
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