選擇設備廠家的依據
1、廠家的實力
生產廠家的實力強弱能關乎廠家的發展方向及投入技術、價格大小還有管理方向的規劃,其目的能提高設備質量及售后服務,還有穩定產品價格,建議用戶選擇有實力的即食粉絲機廠家。
2、產品質量
設備的質量一定是質量過硬,能為用戶創造價值,節省用戶不必要的生產麻煩,這也是考量設備生產廠家的標準。
3、產品的價格
選擇生產廠家,除了要考慮產品的質量之外,產品質量是否與產品價格呈正比,這都是選擇生產廠家的一個考慮標準。
隨著國民經濟的日益發展和居民生活水平的逐步提高,快節奏的速食品逐漸成為大多數朋友選擇飲食的標準,碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條,是現代化快速消費時代的產物,它食用起來方便快捷,配合多變的調味,無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋,它口感爽滑筋道,口感豐富,辦廠用碗裝粉絲機工藝流程,受到不少消費者的青睞。
工藝流程: 預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。
麗星碗裝粉絲設備是開封麗星生產研發的,這幾年隨著碗裝方便酸辣粉成為網紅產品后,很多有眼光的投資者開始 關注到這碗裝酸辣粉背后的生產線設備。生產酸辣粉設備有傳統的擠出式,這種采用擠壓式生產的粉絲粉條不僅成品外觀參差不齊,不容易覆水,不易入味,機械設備的開粉廢水排放也會對周邊的環境造成影響。
隨著食品行業各項政策的深入落實,相關政策一起到來”許多從事淀粉深加工設備的企業受到重創,自動化淀粉深加工生產設備,慢慢迎來了自己的春天。
開封麗星機械設備有限公司酸辣粉加工設備采用鋪漿切割工藝,具體的工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序。
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