運動型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽,人士說,運動會造成血糖含量減少和糖源損失,這會導致繼續運動中能量不足,肌肉和精神疲勞,運動能力下降。運動過程中及時補充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持,從而有助于提高運動水平。
另外,大量的運動中,人們主要靠出汗來調節體溫,雖然人體體重中水分占65%,但其中只有6.8%的自由水,如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發排出體外了,就有脫水危險。喝運動型飲料的主要目的是為了補水,其次是補充適當的糖和電解質,來促進水分快速被人體吸收和轉入血液循環。補充電解質是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽,而發生低鈉血現象。運動型飲料往往口味更好,無形中增大了運動員的攝取量,運動飲料里的碳水化合物和鈉會加快人體對水分的吸收。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時喝下更多的水,并可以幫助人體保持攝入的水分。
果汁根據口味分類
(1)鮮榨果汁:鮮榨的果汁是果汁中營養價值很高的,既新鮮,又不會在榨取過程中丟失營養物質。沒有添加物質,含糖量少,自己可以選擇適合孩子的水果,它們含有豐富的維生素,可以增強功能,適合各年齡組兒童。鮮榨的果汁在榨汁過程中容易受到污染,沒有防腐劑,也不易存放,老二廠汽水,方便程度較低。
(2)單一果汁:較常見的果汁,其材料來源于一種水果。這些飲料大都保留水果的特有品質與清香,因為果汁種類較多,其成分也各不相同,如水果的種類,水果含量,以及糖分等。
牛奶可樂同飲 等于喝下結l石?
據解答:“牛奶與可樂混合后,溶液中一定會產生沉淀物?!鄙綎|大學化學與化工學院博士楊冰川說,可樂是碳酸型飲料,液體中含氣體二氧化碳?!傲硗?,其成分配料表中標明含磷酸,這是一種食品添加劑,容易與牛奶中的鈉、鈣等元素結合,從而形成固體碳酸鈣、碳酸鈉。所以,實驗中出現的絮狀沉淀物就是碳酸鈣。”
碳酸鈣進入胃里,不會被吸收,但部分會被胃酸分解,形成氯化鈣?!甭然}屬于無機鈣,除不易被人體吸收外,還加重腸胃負擔。且反應時生成的二氧化碳對腸胃有刺激?!芭D毯罅咳樗徕},人體的吸收率高達40%,但鈣元素在胃中轉化為氯化鈣后,由于無機鈣不易被人體吸收,所以導致牛奶中的營養物質人體完全無法吸收。所以,不建議同時飲用這兩種飲品。”
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