農貿市場標準
市場在布局、設施、管理方面除達到一標準外,還應達到以下要求: (一)布局要求 1、場內經(jīng)營者 100 戶以上或市場建筑面積 2000 平方米以上; 2、通道占市場使用面積 30%以上; 3、食品與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設置; 4、鮮活畜禽與其他經(jīng)營區(qū)域隔開,宰殺相對獨立、封閉; 5、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開;
吳江華東農貿產(chǎn)品批發(fā)市場成功運營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,吳江農貿市場檔口,經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場經(jīng)過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。
教你如何挑海鮮:
海參
挑選海參這種比較貴重的食材,經(jīng)驗非常重要,要想練就一雙“火眼金睛”,還要多看、多練,才能做到“手到擒來”。海參身體胖乎乎,是不可多得的滋補食品。如何選購海參?
⒈ 選購標準
①海參種類很多,這里只說刺參。刺參分普通、中級、珍品刺參。區(qū)別方法在于普通刺參一般是四排刺,吳江農貿市場加盟,刺不規(guī)則,吳江區(qū)吳江農貿市場,分布亂;中級刺參一般也是四排刺,但是刺與刺之間排列整齊,刺尖長;珍品刺參一般五排刺,刺與刺之間排列整齊,刺尖長。
②刺參好壞也按照個頭鑒別,一級品每500克在35個參以內;二級品每500克在80個以內;三級品每500克在130個以內。
吳江華東農貿產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務辦公為一體。
農貿市場標準
市場在布局、設施、管理方面除達到三標準外,還應達到以下要求: (一)布局要求 1、市場布局整齊,內外環(huán)境整潔; 2、市場內有部門市場監(jiān)管辦公室; 3、市場設有為經(jīng)營戶存放待售貨物的儲存間; (二)設施要求 1、市場內排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng),無外露明管、明溝; 2、市場內通風設施完備,電線全部采用暗線; 3、活禽交易區(qū)銷售、宰殺采用全封閉透明式營業(yè)房,配有通風、沖洗設施; 4、活魚交易柜臺設計新穎,采用磚砼結構、玻璃缸式的分割蓄養(yǎng)池或酒店式玻璃陳列柜。
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