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湖北農發零號食品有限公司

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湖北農發集團-零號年豬

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為什么足齡的生態土豬肉更好吃?很多人其實并不知道真正豬肉的味道,因為我們平時吃到的多是簡單的蛋白質的味道,而足夠日齡的豬肉,具有很多還不能真正化學分離和定義的獨1特的風味,足齡土豬肉的皮是香和糯的,豬骨是硬和香的,因為鈣質等微量元素積累的足夠多,排骨等就會有奇妙的風味,豬骨煲出的湯也會有奇妙的骨香味,當然這指的是不喂激1素、藥1物的豬肉。

哪些豬肉不要買

1、摸起來黏手的不買:用手摸,如果有點黏手則說明豬肉變質了,新鮮的豬肉外表是微干或者濕潤的,它的切面有點潮濕,摸上去有油質感但是不會黏手。

2、按壓沒有彈性的不買:新鮮的豬肉肉質緊密且有彈性,用手指按壓下去后迅速的回彈,隨著貯藏時間的增加,豬肉中的蛋白質脂肪會逐漸的分解,肌纖維被破壞,會使得豬肉表面沒有彈性。

3、聞著有異味的不買:腐爛變質了的豬肉表面和內部都會有腐臭味,但是新鮮的豬肉只有肉類的鮮香氣味,不會有其他的異味。

4、毛根發紅的不買:在購買豬肉的時候可以將豬毛拔下來看毛根的顏色,零號年豬,如果毛根發紅,則說明是病豬,健康的豬毛根是白凈的。

飼料豬由于全過程圈養,飼養以人工混合飼料為主,生長周期僅四個來月,表面看似膘肥體壯,而內在品質卻稀松疏散,水分含量高,膘肉不細膩,瘦肉無香味,食之味同嚼蠟,與土豬不可同日而語。加之飼料中有添加劑、催生素等,肉質可能存在超標重金屬等殘留物,因而危害人體健康。土豬是上天賜予土家人的物華天寶,在科技飛速發展的今天,土豬品質更顯得彌足珍貴。

湖北農發集團-零號年豬由湖北農發零號食品有限公司提供。湖北農發零號食品有限公司是湖北 武漢 ,豬肉的見證者,多年來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在零號食品領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創零號食品更加美好的未來。

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