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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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全蛋液是以新鮮雞蛋為原料，雞蛋干用雞蛋液，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋，再經過巴氏殺菌而制成的液體蛋產品。主要用于中西餐烹飪，蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，中央廚房用雞蛋液，營養價值很高，加鹽雞蛋液，是人類常食用的食物之一。蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經過巴氏殺菌而制成的液體蛋產品。
德谷鮮蛋液在0-4°C的冷藏環境，可存放21天；德谷冰蛋液在-18°C左右的冷凍環境下，保存周期可達到24個月。蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經蛋殼清洗消毒、自動磕蛋，然后分離或不分離蛋黃和蛋白，常州雞蛋液，再經過巴氏殺菌工藝而制成的冷藏、冷凍液體蛋產品。如有需要，后續可加糖、鹽等其他配料定制蛋液產品。巴氏殺菌鮮蛋液廠家介紹蛋液的巴氏殺菌是對蛋液進行低溫殺菌，是在盡量保持蛋液營養價值的條件下，殺滅其中的致病菌，更大限度地減少蛋液中細菌數目的處理方法。
打發全蛋液是烘焙過程中的必要步驟，用途廣泛，比如做蛋糕、曲奇等。但是打發全蛋液的技巧并不是每個人都掌握的，接下來全蛋液廠家來為您介紹一些打發全蛋液的小技巧，希望對您有所幫助！添加適量的糖。在打蛋液的時候加入適量的糖，可以提高打發的效果。但是如果加入過多的糖，會使蛋液太過沉重，反而不容易打發。一般來說，可以按照蛋液重量的10%來控制糖的用量。分批加入糖。在打蛋液的過程中，不要一次性全部加入糖，而是分批加入，每次加入適量的糖，然后繼續打蛋液。這樣可以更容易地將糖溶解在蛋液中，從而打發更加細膩的全蛋液。
溫馨提示：以上是關于雞蛋干用雞蛋液-常州雞蛋液-德谷食品(查看)的詳細介紹，產品由河南省德谷食品有限公司為您提供，如果您對河南省德谷食品有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與禽蛋相關的產品！
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第3年
