在日常生產過程中,開動噴霧干燥機前應進行必要的準備工作。首先檢查各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動,番茄粉壓力噴霧干燥機,各個機械部件的潤滑油狀況以及各個水、風、漿管閥口等是否處于所需位置。然后接通電源檢查電壓和儀表是否正常,后檢查料漿攪拌桶內1料漿的量以及濃度等情況,若出現問題應及時排除。
1.在干燥過程中速度十分迅速,料液經過噴霧后,表面積很大。在高溫氣流中,瞬間就可蒸發。
噴霧干燥機大剖析
噴霧干燥機在20世紀60年代中期,箱式壓力干燥設備出現了錐底帶螺旋出粉器(攪龍)的結構形式。第yi臺立式多噴頭壓力噴霧干燥設備誕生在20世紀70年代初,它的出現使噴霧干燥設備的有效容積縮小近一半,而且不用攪龍,連續出粉。20世紀80年代又生產了單噴頭的立式壓力噴霧干燥設備,它在奶粉工業中的應用是推動我國乳粉工業技術進步的一個關鍵環節,為促進我國奶粉工業的迅速發展奠定了基礎。經噴霧干燥法生產的奶粉是均勻粉狀產品,不需再烘干、涼粉、粉碎等工藝過程,可直接進行包裝為成品,使奶粉的生產過程實現了機械化、連續化和大型化,并因物料表面溫度不會太高而提高了奶粉產品的質量,因此噴霧干燥設備在奶粉工業生產中發揮了巨大的作用,并且有干燥水分量越來越大的趨勢。
噴霧干燥機主要有霧1化器、噴霧干燥室、傳送帶、傳送機構、帶式干燥(冷卻)室組成。液體在進料泵的作用下進入高壓霧1化器霧化,鼓風機吹入的空氣經加熱后進入干燥室,與霧滴并流向下進行傳熱、傳質。霧滴表面水迅速蒸發并形成微粒半干產品(含水率約20%)落到傳送帶上,至此第yi級干燥結速并開始第二級干燥。傳送帶的運動帶動落在其上的微粒水平運動,進入二級干燥室。
噴霧干燥技術的特點及優勢
噴霧干燥是系統化技術應用于物料干燥的一種方法。于干燥室中將稀料經霧化后,在與熱空氣的接觸中,水分迅速汽化,即得到干燥產品。該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品,噴霧干燥機,可省去蒸發、粉碎等工序。
根據噴霧干燥干燥室中熱風和被干燥顆粒之間運動方向分類:并流型、逆流型、混流型。牛乳中常采用并流型。并流型可采用較高的進風溫度來干燥,而不影響產品的質量。
a.水平并流型
b.垂直下降并流型
c.垂直下降混流型。
d.垂直上升并流型
噴霧干燥優點
1.噴霧干燥過程非常迅速。
2.通過噴霧干燥物料可直接干燥成粉末。
3.噴霧干燥易改變干燥條件,壓力式噴霧干燥機,調整產品質量標準。
4.由于瞬間蒸發,低溫多級噴霧干燥機,設備材料選擇要求不嚴格。
5.噴霧干燥干燥室有一定負壓,保證了生產中的衛生條件,避免粉塵在車間內飛揚,提高產品純度。
6.噴霧干燥生產,操作人員少。
7.噴霧干燥生產能力大,產品質量高。每小時噴霧量可達幾百噸,是干燥器處理量較大者之一。
8.噴霧干燥機調節方便,可以在較大范圍內改變操作條件以控制產品的質量指標,如粒度分布、濕含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。
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