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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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利用蛋液做蛋糕的步驟如下：
準(zhǔn)備材料：蛋液、面粉、糖、牛奶、黃油、泡打粉、香草精等。
將蛋液和糖放入一個大碗中，慕斯蛋糕用巴氏殺菌全蛋液，用打蛋器攪拌均勻，丸子用巴氏殺菌全蛋液，直到糖完全溶解。
加入牛奶和香草精，繼續(xù)攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合在一起，篩入蛋液中，輕輕拌勻，連云港巴氏殺菌全蛋液，直到?jīng)]有干粉。
將黃油融化后，倒入面糊中，再次攪拌均勻。
將蛋糕糊倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的蛋糕模具中，平均抹平表面。
將蛋糕模放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，烤約25-30分鐘，或直到蛋糕表面呈金黃色，用牙簽插入蛋糕中心，牙簽拔出時沒有粘附物即可。
取出烤好的蛋糕，待其完全冷卻后，即可享用。
在我國的液態(tài)蛋生產(chǎn)加工剛剛發(fā)展，近年來已有液態(tài)蛋生產(chǎn)廠家，另有企業(yè)正在上此項目，表明液態(tài)蛋的生產(chǎn)加工正日漸引起重視。什么是巴氏殺菌鮮蛋液？顧名思義，巴氏殺菌鮮蛋液就是經(jīng)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品，是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經(jīng)過巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品，產(chǎn)品包括巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。
打發(fā)全蛋液是烘焙過程中的必要步驟，用途廣泛，比如做蛋糕、曲奇等。但是打發(fā)全蛋液的技巧并不是每個人都掌握的，接下來全蛋液廠家來為您介紹一些打發(fā)全蛋液的小技巧，雞蛋干用巴氏殺菌全蛋液，希望對您有所幫助！添加適量的糖。在打蛋液的時候加入適量的糖，可以提高打發(fā)的效果。但是如果加入過多的糖，會使蛋液太過沉重，反而不容易打發(fā)。一般來說，可以按照蛋液重量的10%來控制糖的用量。分批加入糖。在打蛋液的過程中，不要一次性全部加入糖，而是分批加入，每次加入適量的糖，然后繼續(xù)打蛋液。這樣可以更容易地將糖溶解在蛋液中，從而打發(fā)更加細(xì)膩的全蛋液。
溫馨提示：以上是關(guān)于丸子用巴氏殺菌全蛋液-德谷食品-連云港巴氏殺菌全蛋液的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由河南省德谷食品有限公司為您提供，如果您對河南省德谷食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與禽蛋相關(guān)的產(chǎn)品！
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第3年
