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廚房中應注意哪些消防安全?
1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災;
2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱。廚房滅火系統
3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆積過多而引起火災。
4、定期清理吸油煙器中的油污,防止夏天溫度過高,導致油煙機中自燃。
5、離家或睡覺前要檢查廚房電器具是否斷電,燃氣閥門是否關閉,明火是否熄滅。
6、廚房應按要求配備相應的消防裝置,要熟悉報警程序和各種消防設施,學會使用滅火器材,遇有火災,設法撲救。
7、不要讓小孩進入廚房玩耍。
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一套廚房設備滅火裝置應只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設備滅火裝置保護時,應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。
廚房設備滅火裝置設備的形式及數量,應根據廚房設備的類型,規模,廚房滅火系統裝置報價,環境條件等因素綜合考慮確定。同一防護單元內的所有噴嘴,應保證系統動作時同時噴放滅火劑。廚房設備滅火裝置應采用經國家消防產品質量監督檢驗測試中心型式檢驗合格的產品。廚房滅火系統
滅火毯具有難燃、耐高溫、遇火不延燃、耐腐蝕、抗蟲蛀的特性,可有效減少火災傷害,增加逃生機會,減小人員傷亡,維護人們的生命和財產安全。采用難燃性纖維織物,經特殊工藝處理后加工而成,具有緊密的組織結構和耐高溫性,能很好地阻止燃燒或隔離燃燒。
廚房自動滅火設備控制裝置,報警器及手動操作裝置的設置,應便于操作,檢查和維護;控制裝置應正確顯示廚房設備滅火裝置的工作狀態。
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廚房滅火要求
1、如廚房燃氣設備起火,只能關閉灶頭的閥門,切不可關閉管道總閥,否則會引起燃氣管道。必須先滅火,后關閥。
2、如油鍋起火,千萬不可澆水,否則水在油鍋內會炸,引起大火蔓延、人員;應使用滅火毯和泡沫滅火器。廚房滅火系統
3、如電氣設備起火,千萬不可澆水,否則會觸電;應先關閉電源,再用CO2或干粉滅火器滅火。
4、如排煙管道起火,應先關閉排風機,再用滅火器噴射。
5、如垃圾桶起火,向垃圾桶內澆水及可滅火。
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