尋常的米飯對成人迷惑力都不是很大,更況且喜新厭舊的寶寶呢,枯燥的主食會讓寶寶降低吃飯的樂趣,為了讓寶寶開快樂心、痛舒坦快的吃飯,媽媽們真是操碎了心。米糕是咱們中國國的特點傳統小吃之一,很多地方都有自身特殊的吃法和味道,寧陽五常大米批發價,用糯米來做對照多,當然糯米不太好消化,不是很合適寶寶吃,所以咱們不用糯米做,尋常的大米能夠。
?? 加上有媽媽說寶寶對雞蛋過敏,而雞蛋營養又高,用什么替代雞蛋就成功了媽媽們很關注的問題,牛奶和雞蛋相同補鈣,營養高,所以我用牛奶和大米嘗試做了牛奶大米糕,口感Q彈,一出鍋寶寶聞到清香味就鬧著要吃,作為媽媽真的很有成效感。
假如牛奶過敏的話,不妨把牛奶換成水,但做走出的米糕口感沒可用牛奶的好,大米不需要發酵,但一定要先泡好,此外容器舉薦用耐熱玻璃的,保鮮膜買耐熱的,富硒五常大米批發價,憂心保鮮膜不健康的不妨用錫紙替代
下面我們來準備食材:大米150g,牛奶150g
?做法:
?1.大米洗凈,用凈水泡3個小時
2.大米放入料理機中,再加入牛奶一起打成糊
3.準備一個容器,在容器底部墊一張烘焙紙,容器內壁刷一點油,方便之后脫模
? 4.倒入米糊
5.用保鮮膜蓋住容器,扎一些小孔
6.上鍋蒸20分鐘控制
? 7.出鍋,切小塊,軟糯的大米糕就做好了,怎么樣是不是很簡單呢?趕緊做一下,味道肯定棒極了
判斷有機大米的營養價值:
1、有機米的顏色越深營養價值越高。目前市場上有白、紫、黑、綠等顏色的有機米,根據食物營養價值的一般規律,同樣一種食物原料中,顏色越深的,營養價值就越高,有機大米同樣符合這個規律。與精白大米比,百姓源五常大米批發價,有機黑米中的維生素含量是大米的4倍左右,鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質也更豐富。因此,白米營養價值,有機黑米營養價值。
2、有機糙米保留所有營養成分。所謂有機糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的米。而人們飯桌上的精制有機大米,是指僅保留胚乳,而將其余部分全部脫去的制品。有機糙米雖保留了營養價值,但不足的是口感較差。
3、有機香米營養價值與有機大米無異。有機香米有一股清香味,蒸出來的米飯香。有機香米因品種所限對種植條件要求較高,產量很少,所以價格高昂,但其營養價值與有機大米相比無異。
圓我們都知道不管是挑選什么食材的時候,都是有技巧的,很多人說北方人愛吃面,而南方人愛吃米,其實不管是南方人還是北方人都會把米飯當做是主食的,禾佳樂五常大米批發價,所以挑選到好吃品質好的大米是非常重要的。我們每次去超市或者是市場買大米的時候,都會發現大米的種類有非常多種,那到底是哪一種大米吃起來口感好呢?是圓圓的飽滿型比較好吃呢,還是瘦長型比較好吃呢?今天小編就跟大家一起來討論一下這個話題。
??近幾年長粒香米賣的非常的火熱,我們在挑選大米之前,先要知道我們大米一般是分為三個種類,分別是糯米、粳米和秈米。糯米我們都知道,多數是用來做一些釀酒或者是糕點的,我們來著重說一說粳米和秈米。
這兩者相比,粳米是比較短圓型的,但是這種米吃起來是比較有粘性的,就是煮出來的米飯會比較愛黏在一起,但是秈米就是比較偏向于細長型的米粒,與粳米相反,秈米是比較松散的,不愛黏在一起,所以如果是煮米飯的時候要多放一些水。
其實不管是選擇圓形的米,還是細長的米,是要根據個人的口感來看的,如果是喜歡吃比較軟糯口感的就選粳米,如果是喜歡吃松散、米粒感強的就買秈米,而兩者相比起來,粳米更加適合煮粥,而秈米更加適合做成炒飯,所以說這兩者并不是說誰優誰劣,而是根據每個人的喜好和做飯的需求來決定的
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