廚房滅火系統(tǒng)廠家-晉中廚房滅火系統(tǒng)-成安消防設備

當廚房的爐灶發(fā)生火災時，該裝置通過溫度探測器自動滅火。廚房滅火系統(tǒng)

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廚房火災風險分析廚房火災可能的情況：

油鍋內的食用油因溫度上升到自燃溫度而燃燒，引起火災；廚房爐灶漏油引發(fā)火災；排煙罩或排煙道內積聚的油污遇到明火會著火。廚房的動植物油火是K級火，有自己的特點。滅火時應使用滅火劑。滅火機制應以化學滅火為主，廚房滅火系統(tǒng)廠家，其次是冷卻功能。通常滅火劑為濕式或干式化學滅火劑，用水冷卻。廚房滅火系統(tǒng)

食用油的燃燒特性：食用油的自燃溫度比較高，一般在350 ~ 380。烹飪時一旦溫度失控，廚房滅火系統(tǒng)設計，就會發(fā)生火災；食用油在火災后容易重新點燃。一旦發(fā)生火災，食用油比其他可燃液體燃燒更快，2分鐘后油面溫度可達400。當食用油溫度超過350時，會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生自燃溫度為65的可燃物。大量實驗證明，只有當溫度降到33以下，食用油才不會重新點燃。高溫食用油對火災的危險性更大，所以廚房火災的滅火技術應該是先滅火后防復燃和降溫。

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廚房自動滅火安裝懸掛式新型滅火器：

1、鑒于食用油之特性，廚房滅火系統(tǒng)裝置，當溫度到達360-366℃時油鍋里的油開端自燃，短時間內溫度到達400℃以上。

2、當廚房設備發(fā)作火情時，熄滅的火焰產(chǎn)生的宏大熱量，使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火安裝內的機械控制閥翻開。廚房滅火系統(tǒng)

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣，經(jīng)過減壓器對滅火劑儲存容器加壓，使滅火劑經(jīng)過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內，并與熄滅的油發(fā)作化學反響，構成掩蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。

4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。

5、滅火的同時高壓氮氣推進氣筒拉桿，使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并經(jīng)過微動開關翻開報警器，同時報警。

6、滅火劑噴灑終了，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。

廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的工程設計需求具有相關設計資質的單位停止設計，需求提供廚房設備的平面布置圖、煙罩和煙道的走向圖，假如是已在運用中的廚房，需求設計人員現(xiàn)場勘察前方可停止設計。而且還需求得到水、電、暖通等人員的配合。

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商業(yè)用廚房滅火系統(tǒng)可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細粒干粉滅火劑為主 。濕式滅火系統(tǒng)充裝以特殊配制的水系滅火劑或泡沫滅火劑為主。廚房滅火系統(tǒng)

一般廚房餐飲地方都放置有消防設備和滅火器材，但是很多人不會使用，在平時應該對員工進行培訓，教會他們如何正確使用食堂和餐廳內的一切消防設備和滅火器材。在應急的情況之下可以自救;電氣化現(xiàn)在也走進了廚房。在廚房中用電是非常常見也是的。但是廚房用電一定要小心，由于廚房的潮濕，廚房用油頻率很高，晉中廚房滅火系統(tǒng)，很容易在墻壁，地面形成水滴，而這些水滴又很容易滴到一些電器的插孔內。所以廚房的插座用封閉式的可以防止電路發(fā)生短路現(xiàn)象。

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