發酵罐的原理是什么?
答:利用機械攪拌攪拌物料產生軸向和徑向流動,從而使罐內物料混合良好,液體中的固形物保持懸浮狀態,有利于固體和營養物質充分接觸,便于營養吸收;另一方面,發酵罐報價,可以打碎氣泡,增加氣液接觸面積,提高氣液間的傳質速率,發酵罐哪家好,加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要,滿足好氧菌的生長發酵。
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。
發酵罐的基本要求
1)結構嚴密,經得起蒸汽的反復滅菌,內壁光滑,發酵罐公司,耐腐蝕性能好,以利于滅菌和減小金屬離子對生物反應的影響;
2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質量、動量傳遞性能;
3)在保持生物反應要求的前提下,陜西發酵罐,降低發酵罐能耗;
4)有良好的熱量交換性能,以維持生物反應適溫度;
5)有可行的管路比例和儀表控制,適用于滅菌操作和自動化控制。
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