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寧夏銀川仲檢檢測，微生物檢測，微生物是食品檢測中非常重要的一項，檢測內(nèi)容包括：溶血性鏈球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)and霉菌酵母菌，以及霉菌和酵母計數(shù)等，今天，小析姐就和大家一起看看這些微生物的檢測流程。2溶血性鏈球菌檢驗程序3大腸菌群測定檢驗程序4菌落總數(shù)and霉菌酵母菌菌落計數(shù)方法:●首先查看空白對照是否長菌，如果有菌生長則可能操作過程中有污染，反之則否。●其次查看每個培養(yǎng)皿中細菌的生長情況，若菌落分布不均則應(yīng)考慮重新測定。●做平板計數(shù)時，可用肉眼觀察，必要時使用放大鏡檢查，以防遺漏。在記下各平板的菌落數(shù)后，求出同稀釋度的各平板平均菌落總數(shù)。●同一稀釋度的兩個平行平皿其計數(shù)結(jié)果應(yīng)大致相當。不同稀釋度間的平皿菌落計數(shù)應(yīng)大致符合稀釋比例。平板菌落數(shù)的選擇:●選取菌落數(shù)在30-300之間的平板作為菌落總數(shù)的測定標準。●一個稀釋度使用兩個平板，應(yīng)采用兩個平板的平均數(shù)。●若其中一個平板有較大片狀菌落生長勢，則不宜采用，而應(yīng)以無菌片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數(shù)。●若片狀菌落不到平板的一半，而其余一板中菌落分布又很均勻，即可計算半個平板后乘以2以代表全皿菌落數(shù)。●平板內(nèi)如有鏈狀菌落生長時（菌落之間無明顯界線），若僅有一條鏈，可視為一個菌落:如果有不同來源的幾條鏈，則應(yīng)將每條鏈作為一個菌落計數(shù) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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第7年
