冷庫是如何工作的:
簡而言之,制冷劑的沸點是通過壓縮機提高其溫度和壓力來降低的。當制冷劑通過冷凝器從氣態變為液態時,熱量從制冷劑中帶走。現在制冷劑被轉移到儲液罐進行儲存。此外,制冷劑被移動到膨脹閥以降低液態的溫度和壓力。在結尾一步發生在蒸發器中,利用來自周圍環境的熱量將制冷劑再次變為氣態,從而產生冷卻效果。
海鮮冷庫的特點是什么:
隨著人們生活水平的提高,海鮮食品成為了人們餐桌上常見的美食,冷庫設計,海鮮冷庫完善了生鮮冷鏈中重要的一環,保證了海鮮在冷鏈過程中的食品安全。目前國外的海鮮像澳大利亞的海鮮和俄羅斯的帝王蟹還有國內本土的特色海鮮越來越受人們喜愛。近幾年海鮮冷庫倉儲地產的投資也得到了的關注。
1.分布范圍:主要在我國東部沿海地區,這些地方海鮮產量降低,煙臺水產冷庫設計廠家,對海鮮保鮮設備需求也較大,煙臺肉類冷庫設計廠家,可以就地保存,同時海鮮冷庫也分布在我國一些海鮮,水產品市場,這些地方的海鮮冷庫主要是用于延長海鮮的銷售時間。
2.海鮮冷庫溫度:一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩定在這個溫度,溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質,因為所有海鮮都是在一個密封的環境當中,如果發現不及時的話,一個變質 的海鮮就可能影響整個冷庫海鮮的質量,所以說溫度的管理對海鮮冷庫來說十分重要。
3.海鮮冷庫保鮮時間長:海鮮冷庫大的特點就是把海鮮的鮮味能夠保存很長的時間,從而提高海鮮銷售時間,增加漁民的收益,進而可以錯開銷售旺季和淡季,在淡季的時候銷售提高漁民的收入水平。
冷庫設計的材料的選擇:
1、冷卻間和制冷壓縮機房的地面應設地漏,煙臺加工冷庫設計公司,地漏水封高度不應小于50mm。電梯井、地磅坑等易于集水處應有排水及防止水流倒灌設施。
2、冷庫建筑的地下室、地面架空層應設排水措施。
3、冷風機水盤排水、蒸發式冷凝器排水、貯存食品或飲料的冷藏庫房的地面排水不得與污廢水管道系統直接連接,應采取間接排水的方式。多層冷庫中各層沖(融)霜水排水,應在排人沖(融)霜排水主立管前設水封裝置。
4、不同溫度冷間的沖(融)霜排水管,應在接人沖(融)霜排水干管前設水封裝置。
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