蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開(kāi)心!各式快餐的做法
咖喱炒飯:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,瀝干水放到一邊,洋蔥切碎,然后先把洋蔥和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,后把煮好的飯倒進(jìn)去拌勻 。
干煸四季豆:四季豆切成小段,然后鍋里放油,先放幾顆花椒爆香,然后下四季豆翻炒。
煮金瓜:清水煮。
蝦皮冬瓜:冬瓜切塊,甜椒切碎,加入蝦皮炒炒就好。
青筍木耳:木耳用溫水泡發(fā),青筍切片。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,翻炒一會(huì),然后再加青筍,炒一會(huì)就行。
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食堂承包簡(jiǎn)述飲食中要注意食物的相克性,切忌在美食中不知不覺(jué)地傷害自己及家人,無(wú)錫餐飲公司提醒大家要注意飲食搭配的“禁忌”。1、蔥+豆腐、菠菜+豆腐
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對(duì)鈣的吸收,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致。
2、豆?jié){+雞蛋清
豆?jié){含有酪蛋白,能抑制人體對(duì)雞蛋清中蛋白質(zhì)的吸收。
3、西紅柿+黃瓜
西紅柿中含有豐富的維生素C,而黃瓜中的分解mei會(huì)破壞維生素C,若二者同食,不利于對(duì)維生素C的吸收
4、菠菜+黃瓜
菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高,若與黃瓜同食,三葷三素,會(huì)破壞人體對(duì)維生素C的吸收。
5、黃瓜+花生
黃瓜屬寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物與油脂相互作用,易引起腹瀉。
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快餐里面的各種蔬菜清熱祛濕的涼性蔬菜
夏季對(duì)人體影響的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi),過(guò)多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào),食物消化1不良。吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排1毒。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。
解火敗毒1的苦味蔬菜
,苦味食物中含有氨基酸、維生素、生1物堿、甙類(lèi)、微量元素等,具有抗jun消1炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種、保1健功能。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌,增加胃酸濃度,從而增加食欲。常見(jiàn)的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。
溫馨提示:以上是關(guān)于好滋味餐飲管理(多圖)-陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)三葷三素的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由蘇州好滋味餐飲管理有限公司為您提供,如果您對(duì)蘇州好滋味餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與賓館/餐飲相關(guān)的產(chǎn)品!
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