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其主要成分有脂肪、蛋白質、膳食纖維等,其它成分有礦物質、α亞麻酸、木酚素、亞麻膠、等。科學家們發現,亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗營養因子。有改善皮膚,改善組織,降低膽固醇,改善功能等功效。采用微波爐烘焙殺菌設備進行處理,可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量,提高亞麻籽的功效。
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本公司生產的微波亞麻籽烘焙滅菌設備,亞麻籽烘焙機價格,它是通過微波的穿透性加熱,提高物料溫度,亞麻籽烘焙機批發,使物料內的水分蒸發汽化,蒸發的水蒸氣通過排水系統排出,從而達到干燥熟化物料的目的。在微波滲透介質時,由于介質損耗引起介質溫度的升高,使介質內、外幾乎同時升溫,形成體熱源狀態,極大地縮短了常規加熱的傳熱時間,并通過微波低溫烘焙殺菌設備對亞麻籽進行烘焙殺菌,綠色、健康、環保、營養,符合現代飲食理念。
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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質中的分子,干燥時將其轉化為熱能,由于微波具有穿透性,可以使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,因此加熱速度很快,對于含水率在30%以下的食品,干燥速度可以縮短幾百倍。而無論物體形狀如何,由于物體內外介質同時加熱,物料內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱時的外焦內生現象,使干燥質量大大提高。
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微波爐的特點——能量轉換,加熱速度快。微波能穿透物料,使物料的極性分子發生摩擦,產生內部熱量,但其本身并不發熱。經處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發,增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質結構發生變性,變成具有網狀組織結構特征的多孔性、定型物質。
微波烘焙的同時,還伴有殺菌作用。本發明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時間內達到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右,處理時間為3~5分鐘,并能地保留其營養成分。
使用操作簡便;微波爐的功率和輸送帶速度可無級調節,無熱慣性,開機即停,簡單易控。
改善生產環境。微波爐無余熱輻射,無塵埃,無噪音,易于實現食品衛生檢測標準。
廣州福滔微波設備有限公司---微波亞麻籽烘烤設備定制
亞麻籽原料介紹:
在人類歷史,寧波亞麻籽烘焙機,亞麻籽已經存在了5000多年,它是一種種籽,生長在世界各地,但以嚴寒地帶出產的種子為上品,加拿大西北部的亞麻籽是世界上z具營養的種子。
歐米茄三脂肪酸和亞麻籽
歐米茄三(Omega-3)脂肪酸是一種多元非飽和脂肪酸,是構成人體細胞結構的重要成分之一,也是細胞膜正常工作的基礎物質,因而被稱為基礎脂肪酸。
現代人類近年來飲食習慣的改變,吸收過多的飽和脂肪酸,影響細胞的正常功能,從而導致了三大退化疾病:心i血管病,癌i癥,糖尿i病。研究人員認為,增加對奧米茄三脂肪酸的吸收能減少這些退化疾病的發生。
亞麻籽富含奧米茄三(Omega-3)脂肪酸:一湯匙亞麻籽含有3800毫克奧米茄三脂肪酸,是深海魚哦油的10倍,但不帶腥味,膽固醇高,飽和脂肪酸含量高。
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亞麻籽微波烘烤機設備特點:
1、速度快、連續化工作:進出微波烘烤段只需幾分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
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