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主營：復配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預拌粉）
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面條不筋道 怎么辦？
說到面條的話，大家都是非常的熟悉的，而在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃面條的，尤其是在北方，人們每天可以說也都是離不開面條的，而現在我國經濟化發(fā)展的速度也是越來越快了，在南方有很多的人，也都是非常的喜歡吃面條的，在吃面條的時候，雖然說現在能夠在外邊買到那些鮮面條，但是那些面條也都是使用機器壓出來的，面條還是沒有，我們自己在家里做的手搟面吃起來好吃。
而在北方有很多的人在吃面條的時候，為了吃到的面條更加的好吃，所以有很多的人也都是會經常自己在家里面做上一些手搟面來吃的，雖然說手搟面吃起來好吃，但是在制作的時候我們也是需要掌握一定的技巧的，因為沒有掌握好技巧的話，面粉增筋劑生產廠家，做出來的手搟面吃起來面條可能也就不筋道了，而再次做手搟面的時候，可不要再忘了加“這個”東西---五豐面粉強筋王，加了這款產品做出來的手搟面，吃起來才會更加的筋道順滑。
五豐生物 面粉強筋王?怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力？
1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，面粉增筋劑價格，冬季和面、發(fā)面應比夏季提前1～2小時。和面時要慎加水。
2、和面，在面粉中加入面粉重量0.1-0.3%的五豐生物 面粉強筋王， 混合均勻后加入適量的水。要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。
3、當面已漲發(fā)時，要掌握好發(fā)酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說明酵發(fā)得越老，甚至要發(fā)過頭了。
4、饅頭上籠蒸煮羊，要經過餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大開，10分鐘要見大氣。
5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。
6、蒸饅頭時，面粉增筋劑，鍋內須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。
五豐面粉強筋王主要用于提高面制品筋度，使得加工出來的面制品口感更筋道，可以廣泛適用于饅頭、、面包、花卷、麻花、面條、水餃等各類面制品。
使用量：按面粉用量的0.1%-0.3%添加
用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。
作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。
保質期：18個月
由于無論做什么面食品，一般都要考慮面粉的筋度，了解掌握強筋王的使用技術，可以隨時改善提高面粉的品質，加工出更好的面食品。
五豐面粉強筋王屬于面食品加工者常備的穩(wěn)定劑！
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第9年
