大曲酒的沉積塑造全過程可分成堆曲、蓋草撒水、翻曲、拆曲四步。
1.大曲粉碎機堆曲:將抑制好的曲坯置放2-3鐘頭,小型大曲粉碎機定制,待表層略干發(fā)硬后,移進曲室塑造。堆曲方式 是先在貼墻的路面下鋪一層稻草,厚約15厘米,起隔熱保溫功效。隨后,將曲塊橫三塊、豎三塊,兩色排序,曲塊間約留間隔2厘米,用草分隔,行與行及鄰近曲塊相互之間靠緊,以防曲塊形變,危害翻曲實際操作。
占滿-層曲坯后,在曲塊上再鋪一層稻草,厚約7厘米,上邊再排曲塊。但曲塊的橫堅排序應(yīng)與下一層分開,便于商品流通氣體。一直排到四至五層,再排第二行,直到堆積到曲室只留1-2行曲坯的位置。
留有位置,有利于下一次翻曲。
2.{大曲粉碎機蓋草及撒水:曲塊堆好后,用稻草覆蓋曲坯上邊及四周,開展隔熱保溫保濕補水。要經(jīng)常在曲堆上邊的稻草層上撒水,灑水流量夏天比冬天要多,曲阜大曲粉碎機廠家,以水不注入曲堆為標準。
高粱粉碎機與大曲粉碎機的分析高粱粉碎機的作用原理是什么嗎?被粉碎的物料受自身重力或外力作用,由進料口進入粉碎機后,經(jīng)高速旋轉(zhuǎn)的離心盤的作用,沿徑向分布并獲得離心動力,釀酒設(shè)備大曲粉碎機,離開園盤后又高速飛向齒圈板,這樣,物料與齒圈板、物料與物料之間不斷地相互碰撞及摩擦,物料也就不斷地被粉碎直至達到細度,后經(jīng)篩網(wǎng)板被出粉碎機外,成為所需的產(chǎn)品。
對于堅硬物料,青海大曲粉碎機,應(yīng)采用擠壓、彎曲和劈裂高粱粉碎機;對于脆性物料,應(yīng)采用沖擊和劈裂;料塊較大時,應(yīng)采用劈裂和彎曲;料塊較小或排料粒度要求很小時,則應(yīng)采用沖擊和研磨。粉碎方法如果選擇不當(dāng),就會出現(xiàn)粉碎困難或過度粉碎現(xiàn)象,兩者都會增大粉碎過程中的能量消耗。
大曲粉碎機粉碎五種糧食按比例準確配料后經(jīng)充分粉碎拌勻(均勻度)90%),將五種糧食粉碎。粉碎的技術(shù)要求是:高粱、大米、糯米、小麥的粉碎度為4、6、8瓣,無整粒混入。玉米的粉碎顆粒相當(dāng)于種,五大于1/4厘的混入。五種混合糧粉能同通過20目篩的細粉不超過20%。
大曲粉碎機產(chǎn)品介紹
304食品X不銹鋼板材具有強度、硬度大,韌性好,耐磨損,耐腐蝕等許多X點,所以用不銹鋼制作的甑鍋、甑蓋,可使設(shè)備使用壽命成倍提高,避免了因設(shè)備更新給生產(chǎn)操作帶來不必要的麻煩,了因設(shè)備更新使成本增加的現(xiàn)象,是各大釀酒廠家X為理想的選擇。本廠自主設(shè)計研發(fā)的對輥式造酒糧食粉碎機廣泛適合于制藥、制酒等生產(chǎn)廠家。還適合于飼料加工廠。生產(chǎn)的大曲粉碎機可將大曲粉碎提高勞動強度,同時可用于高粱、玉米等農(nóng)作物的粉碎,將其粉碎為四、六、八瓣或細面,真正做到一機多用,本機配備螺旋式上料提升機,可自動上料,并配有強磁,可吸附大小鐵質(zhì)物品。
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