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河南新東方食品股份有限公司
主營：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
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| 先生： |
鹵蛋具有多種營養(yǎng)價值和健康功效。鹵蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。其次，鹵蛋中含有鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于強(qiáng)健骨骼和牙齒。
除了營養(yǎng)價值和健康功效外，鹵蛋還有一些其他的用途。比如，鹵蛋可以作為開胃小食，搭配啤酒或飲料一起享用；也可以作為早餐食品，搭配豆?jié){或牛奶一起食用；甚至可以作為夜宵食品，滿足人們的口腹之欲。此外，鹵蛋還可以用于制作各種美食，如鹵蛋炒飯、鹵蛋拌面等。
雞蛋，味甘性平。雞蛋是大眾喜愛的食品，鹽焗雞蛋代加工，鮮雞蛋所含營養(yǎng)豐富。鹵蛋是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。鹵蛋，總是披著油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味后面，甘與蘿卜干、辣椒、醬油為伍，鹽焗雞蛋加工，不顯山露水。從中間切開，長沙鹽焗雞蛋，色、香、味深入其中，鹽焗雞蛋廠，獨(dú)具醇美。
鹵蛋制作方法:
1.鍋上火放清水適量，將洗凈的雞蛋放入冷水鍋中，用大火燒開，改用小火將雞蛋煮熟(火不宜過大，以防)；
2.雞蛋撈出用冷水冷卻，剝?nèi)サ皻?，順長在雞蛋表面劃幾道均勻的刀紋；
3.炒鍋上火，加入肉汁250克，醬油，白糖，黃酒，蔥段，燒開后放入雞蛋鹵制。待雞蛋全部上色，鹵汁滲入內(nèi)部后撈出，涂上香油。食用時可整只裝盤，也可順刀紋改成瓣狀裝盤。
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第8年
